Ricette di secondi - 1683 ricette
Ancora più ricette di Secondi
Spiedini veloci di salsiccia e peperoni
Di nadia85
Ho lavato e asciugato i peperoni, e li tagliatii poi a fette per lungo
- Salsiccia Qb
- Peperoni Qb
- Olio
- 2 Spicchi di Aglio
- 1 Limone
- Sale
PARMIGIANA LIGHT
Di danporru
VERSIONE LIGHT SENZA FRITTI NE' BESCIAMELLE
- 3 MELANZANE DI MEDIA GRANDEZZA;
- 250 gr MOZZARELLA O FILANTE;
- 1 BOTTIGLIA PASSATA O POLPA DI POMODORO;
- 100 gr PARMIGIANO GRAT.
- OLIO, SALE, PEPE, AGLIO E PEPERONCINO.
Coniglio alle olive
Di Lisetta
Tagliare il coniglio a pezzi, asciugarlo e farlo rosolare in un tegame con il burro
- 1 coniglio
- una manciata di olive verdi snocciolate
- una manciata di olive nere
- rosmarino
- salvia
- 4 cucchiai di vino bianco secco
- 50 gr di burro
- un cucchiaio di pinoli
- 2 spicchi d'aglio
- sale
- brodo
Arista con carote al latte
Di Articolo
Rosolare da entrambe le parti la carne in un tegame l’argo con un filo d’olio, l’aglio e la salvia
- 4 fette di arista alte circa 2cm
- 1 spicchio d’aglio
- ½ bicchiere di vino bianco
- 300g di carote
- 4 foglie di salvia
- 200ml di latte
- Sale e olio evo
Orata nel sacco
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Orata nel sacco
- 1 orata
- 1 patata
- 1 zucchina
- 5-6 pomodorini ciliegia
- 1/2 cipolla
- 1 bicchierino di vino bianco
- 4 fettine di limone
- prezzemolo tritato
- 1 spicchio d’aglio tritato
- olio evo (un filino)
- un pizzico di sale
Crocchette di patate e tonno senza uova
Di Marinasco
Far lessare le patate con il sale e schiacciarle grossolonamente
- 2 scatole di tonno da 250 gr oppure 500 gr di tonno fresco cotto a vapore
- 500 gr di patate
- 1 spicchio di aglio
- Pangrattato q.b.
- olio evo
- un pizzico di pepe
- sale q.b.
Milza imbottita di S. Matteo
Di ohannagiulia
E' un piatto insolito, dal sapore deciso, che non può mancare il giorno di S
- Una milza di vitello
- aceto di vino rosso
- vino rosso
- olio
- aglio
- peperoncino
- prezzemolo
- menta
- sale
Petti di pollo alla pizzaiola
Di manuz
secondi
- 1kg di petto di pollo tagliato a cubetti
- 2 carote
- 2 cipolle
- 2 gambi di sedano
- 750ml di passata di pomodoro
- Sale e pepe
- Mezzo bicchiere di vino bianco
- Un cucchiaio d’olio e.v.o
FEGATO ALLA VENETA
Di Maurizio, Pasticciandosi
Delle tante diverse e numerose ricette che vengono usate per cucinare il fegato, quella originale veneta, ,che prev...
- 400 g di fegato di vitello
- 4 cipolle di media misura
- q.b. olio d'oliva
- q.b. sale
- pepe (io non l'ho messo) o aglio
Fusi di pollo alle erbe aromatiche
Di Laura Scaringella
Inserire nel boccale tutti gli odori: 5 secondi VEL 7
- 700 gr di fusi di pollo
- 30 gr di scalogno o cipolla
- 50 gr di sedano
- 50 gr di carota
- 50 gr di olio
- 100 gr di vino bianco
- 100 gr di erbe aromatiche (salvia, timo, rosmarino, maggiorana, ...)
Mozzarella fritta
Di domenico
Farcire metà dei sandwich a tre strati con fette di pancetta e olive tagliate a rondelle e schiacciare bene
- 8 fette di pancarrè
- pancetta a fette qb
- olive qb
- maionese qb
- cipolla qb
- parmigiano qb
- 3 uova
- pangrattato qb
- olio per friggere
- formaggio a fette qb
Straccetti di persico con limone e pangrattato
Di Luciana, Dal dolce al salato
questa ricetta rende il pesce persico molto più gustoso
- quattro filetti di pesce persico
- quattro cucchiai di olio extravergine d'oliva
- uno spicchio d'aglio
- un cucchiaio di semi di finocchio
- succo di un limone
- due cucchiai di pangrattato
- un cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.