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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Preriscaldare il forno a 180°

  • 4 tranci di pesce spada da 150gr circa
  • 1 mozzarella di bufala
  • 200 gr pomodorini
  • 50 gr olive verdi
  • timo
  • 1 spicchio di aglio
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe
2.9/5 (354 Voti)

Di

Qualcosa di elaborato.... è una ricetta prelibata che lega più sapori in un'unica portata

  • Filetti di salmerino 4
  • Speck 300 g
  • Olio di semi di uva 50 g
  • Fondo bianco 1/2 l
  • Patate 1 kg
  • Aglio 5 spicchi
  • Xantana un pizzico
  • Burro 20 g
  • Cipolla 50 g
  • Latte 1,5 dl
  • Spinaci a foglia piccola100 g
  • Chips di patate viola q.b.
  • Erbe aromatiche di montagna q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Limone 1
  • Sale fino q.b.
  • Pepe q.b.
2.9/5 (355 Voti)

Di

Scaldare in una casseruola l'olio e l'aglio e rosolare il filetto

  • 600 g di filetto di maiale
  • 1 cucchiaio di miele di castagno
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 cucchiai di oliva
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
3.1/5 (175 Voti)

Di

Spennellare i petti di pollo con il limone e poi passarli nella farina

  • petti di pollo
  • 1 limone
  • 50g di farina
  • sale
  • pepe
  • rosmarino
3.2/5 (454 Voti)

Di

Pulire i funghi e affettarli

  • Carne bovina 8 fettine di vitello da circa 400 g
  • Funghi Champignon 500 g
  • Burro 60 g
  • Pepe q.b.
  • Farina 1 cucchiaio
  • Aglio1 spicchio
  • Olio di oliva 2 cucchiai
  • Prezzemolo un ciuffo
  • Sale q.b.
2.8/5 (447 Voti)

Di

Tagliare le melanzane, le mozzarelle e i pomodori a cubetti

  • 250 g di melanzane grigliate
  • 2 mozzarelle
  • 100 g di pomodorini ciligina
  • 50 g di parmigiano
  • olio
  • basilico
  • sale
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
3.4/5 (311 Voti)

Di

Unire il tutto e avvolgerlo in allumunio

  • 3 scatolette di tonno
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • 3 cucchiai di pan grattato
  • capperi e acciughe a piacere
2.7/5 (613 Voti)

Di

Oggi facciamo un bel polpettone farcito! Una ricetta particolare, buona e molto semplice da preparare

  • 500 gr. di carne macinata
  • 150 gr. di salsiccia piccante
  • 80 gr. di albicocche disidratate a cubetti
  • 80 gr. di pistacchi
  • 3 cucchiai di grana
  • 1 uovo
  • scorza di limone
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio q.b.
  • pane grattugiato q.b.
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 dado
3.1/5 (234 Voti)

Di

Cuocere le lenticchie per il tempo richiesto

  • 200 grammi di lenticchie
  • 3 patate lessate
  • sale
  • prezzemolo
  • pangratttato
2.9/5 (409 Voti)

Di

Per realizzare la frittata al forno con ricotta e spinaci iniziate lavando bene gli spinaci, poi eliminate i gambi ...

  • Burro q.b.
  • Sale q.b.
  • Uova medie 5
  • Pangrattato q.b.
  • Spinaci puliti 500 gr
  • Emmental 100 gr
  • Ricotta fresca 250 gr
  • Grana padano 30 gr
  • Olio di oliva 3 cucchiai
2.8/5 (488 Voti)

Di

METTERE IL SALE A FORMARE UN LETTO, METTERCI SOPRA I PESCI CON LA PELLE E RICOPRIRE IL TUTTO CON IL SALE

  • 4KG. DI SALE
  • 4 TROTE
3.4/5 (311 Voti)

Di

pasticcio di carne coperto con ciuffi di morbido purè di patate

  • Carne ovina macinata 600 gr
  • Dado di carne 1
  • Sale q.b.
  • Patate 1 kg
  • Sale q.b.
  • Uova 1
2.8/5 (481 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Purè e ragu Trancio di pesce spada con pomodorini, bufala e olive