Ricette di secondi - 1683 ricette
Ancora più ricette di Secondi
Hamburger di carne
Di robertotaormina
IN UNA CIOTOLA METTERE IL TRITATO, AGGIUNGERE LE UOVA PEPE E SALE E COMINCIARE A MESCOLARE FIN QUANDO IL TUTTO NON ...
- TRITATO DI MANZO
- PAN GRATTATO
- 2 UOVA
- PEPE Q.B.
- SALE Q.B.
Melanzane golose
Di erika
piatto colorato di veloce preparazione e con poca spesa ma d'effetto
- 1 grossa melanzana,un bicchiere di passata di pomodoro condita,vari avanzi o ritagli di formaggio di ragu di carne di sugo di pesto o verdure,olio,origano o basilico
plumcake di melenzane
Di airam
la ricetta è rivisitata da me in origine era di mia nonna
- 300 gr. melenzane
- 150 gr. di provola
- 100gr. di prosciutto
- 3 uova grandi
- parmiggiano q.b.
- olio x friggere le melenzane
Ali di pollo piccanti
Di elycol
Fiammeggiare le ali e amalgamarlo con le spezie e l'aglio tritato,versare un filo d'olio e infornare a 200 gradi pe
- 2kg di ali di pollo
- spezie varie piccanti.
- aglio e olio
Rape 'Nfucate
Di Maria Perrone
Ricetta tipica salentina
- Kg. 1 di rape
- olio
- sale
- peperoncino
- formaggio
- salsa
Fettina alla similpizzaiola
Di xcrix
Fettine al pomodoro con gorgonzola
- 4 fettine di vitello/manzo
- 8-10 cucchiai di polpa di pomodoro
- 4 fettine di gorgonzola
- olio evo
- sale
Polpettone alla pizzaiola
Di ♥rosy♥
In una scodella mettete il tritato,con 1 uovo,il parmiggiano,sale,e pepe
- 500 gr.di tritato di maiale o di vitello(secondo i gusti)
- 1 uovo
- parmiggiano grattugiato
- 3 pomodori a fettine
- 1 mozzarella a fettine
- funghi champignon
- origano,sale,pepe.
Involtini alle pere
Di manuz
secondi
- 8 fettine di fesa di vitello
- 8 fette di prosciutto cotto (4 se grandi)
- 8 sottilette o fettine di formaggio che si scioglie
- 1 pera
- Sale e pepe
- Farina
- Stuzzicadenti
- Olio e.v.o
- Mezzo bicchiere di vino bianco
Polpettine di tonno con verdure croccanti
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
Ieri sera in famiglia avevamo voglia di “fritto”, ogni tanto ce lo si può concedere, quindi ho preparato le mi...
- Per le polpette:
- 240 gr. di Tonno all’olio d’oliva
- 3 cucchiai di Ricotta fresca
- 1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano
- 2 cucchiai di Farina di ceci
- 1 ciuffo di Prezzemolo
- 2 Patate medie lessate
- 1 cucchiaio d’Olio d’oliva
- Sale e Pepe q.b.
- Per le verdure:
- 2 Carote
- 2 Zucchine
- 1 uovo
- Pangrattato q.b.
- Sale q.b.
- Olio per friggere
BISTECCHINE AL PESTO
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UN MODO SPECIALE PER UTILIZZARE IL PESTO INSAPORENDO COSI' DELLE TENERE BISTECCHINE DI MANZO
- 8 bistecchine di manzo da 100 gr l’una
- 1 mazzetto di basilico
- 1 cucchiaio di pinoli
- 1 spicchio di aglio
- 1 dl di olio extravergine di oliva
- 10 gr di pecorino grattugiato
- 25 gr di burro
- 10 gr di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe
Coniglio con uvetta e canditi
Di azzurra80
Far rosolare il coniglio in una padella con olio, burro e cipolla
- - coniglio
- - olio
- - burro
- - cipolla
- - brodo vegetale
- - uvetta
- - canditi
- - aceto
- - sale e pepe
- - vino bianco
Cozze gratinate
Di SweetAngel, Dolci pasticci
Le cozze tarantine, coltivate nel Mar Piccolo, sono ricercatissime e apprezzate per il loro gusto delicato e il sap...
- cozze tarantine
- pangrattato
- parmigiano reggiano
- prezzemolo
- aglio
- Olio extra vergine di oliva
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.