Ricette di secondi - 1683 ricette
Ancora più ricette di Secondi
Stinco di maiale con patate
Di debbi_popa@hotmail.it
SECONDI
- uno stinco di maiale
- 400 gr di patate
- uno spicchio d'aglio
- 2 rametti di rosmarino
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
Sformato di melanzane
Di fania72
è una ricetta inventata con quello che avevo in frigo
- 4 melanzane
- pomodorini
- mozzarella
- sottilette
- sale
- olio
Sformato di pomodori
Di Cricca
Frullare la polpa dei pomodori col quartirolo, uovo, olio, sale e pepe; versare negli stampini imburrati e infornar...
- 4 pomodori, 1 uovo, 100 gr di quartirolo, olio, sale, pepe, 50 gr di basilico, 30 gr di pinoli.
pedelline (ricetta di Nonna Mereu)
Di eliana.sale91
Bollire le patate e schiacciarle con lo schiacciapatate, unire due uova,sale, lievito, formaggi e farina
- 800 grammi di patate;
- 100 grammi di farina;
- 5 uova;
- 1 cucchiaio di formaggio grattugiato;
- sale;
- un pizzico di lievito;
- olio;
- macinato.
Pollo e salsiccia
Di miriam collica
Tagliare il pollo in pezzi, rosolarli e dorarli in una padella con olio, poi toglierli e tenerli in caldo
- 1 pollo di circa 2 kg, 3 cucchiai di olio di oliva, 300 gr di salsiccia ( 4 nodi ), 1 spicchio di aglio, 2 pomodori maturi, un ciuffetto di prezzemolo, 1-2 peperoncini piccanti, 1 dl di vino rosso, 2 cipolle, 1 cucchiaio di aceto.
Gamberi al vino bianco
Di eliana.sale91
Mettere a marinare i gamberi nell'olio, aglio (tritato finemente), prezzemolo e una spruzzata di limone per due ore
- gamberi
- olio
- prezzemolo
- aglio
- limone
- vino bianco
Scaloppine alla milanese
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Scaloppine alla milanese. Scopri la nostra ricetta
- 8 fette di fesa di vitello o cotolette con l'osso
- 2 uova
- Pane grattugiato
- Burro
- 2 cucchiai d'olio
- Sale
Chilli Chicken
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Dalla ricetta della mia amica Sheeja, il pollo alle spezie e peperoni, un piatto buonissimo della cucina indiana, i...
- petto di pollo - 2 kg
- peperone rosso - 1
- peperone verde - 1
- peperone giallo - 1
- cipolle grandi - 3
- maizena - 4 cucchiai
- uovo intero - 1
- sale - a piacere
- spezie miste (Chilly Chicken Masala) - 1 cucchiaino e mezzo
- olio di semi di mais - 2 cucchiai circa
- burro - 15 gr
- aglio - 2 spicchi
- passata di pomodoro - 2 cucchiai
- chilli sauce - 1/2 cucchiaino
- acqua - 1/2 tazza
- tomato ketchup - 1/2 cucchiaio
Cotoletta impanata
Di tiziana ferretti
•Stendere la carne, rimuovere eventuali nervature o parti grasse
- •200 g di fettine di vitello o vitellone, maiale o pollo
- •2 uova di gallina
- •1 cucchiaio di latte
- •Pepe nero macinato al momento
- •200 g di pane grattugiato
- •Olio di semi di arachide o di oliva per frittura
- •Sale
Sformato con spinaci e feta
Di marika88s
Tagliare la cipolla sottile e la feta a cubetti
- 1 busta di spinaci surgelati
- 1 confezione di feta greca
- 1 cipolla
- 1 uovo
- parmigiano
Involtini di melanzane con sottilette e prosciutto
Di 16vm
Per prima cosa lavate le melanzane, privatele del picciolo e tagliatele a fette nel senso della lunghezza (vi aiute...
- 2 Melanzane
- Salsa di pomodoro qb
- Sottilette
- 200 gr di prosciutto
- Olio di oliva qb
- Basilico per profumare
Torta di zucchine, pomodori e mozzarella
Di marika88s
Soffriggere cipolla e aglio, aggiungere le zucchine tagliate
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 kg di zucchine
- 500 g di pomodori maturi
- 1 spicchio d'aglio
- 1 mazzetto di basilico
- 3 cucchiai d'olio
- 1 dado
- 2 uova
- 2 cucchiai di grana grattugiato
- pane grattugiato qb
- 1/2 cipolla
- 1 mozzarella
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