Ricette di secondi - 1683 ricette
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Torta salata ai carciofi
Di lila1986
Pulire i carciofi e farli bollire in acqua salata per 3 minuti circa
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 4 carciofi
- 2 mozzarelle
- 2 uova
- 70 g di grana padano
- sale
- pepe
Petto d' anatra caramellato all' arancia
Di Sarà urban
In una padella con pochissimo olio, far rosolare per 7 minuti il petto d' anatra dalla parte della pelle; nel fratt...
- 1 petto d' anatra / olio extravergine / 1 arancia / 2 cucchiaini di miele / noce moscata / 1/2 bicchiere di cognac / sale e pepe
quadrotti appetitosi
Di Mariangela
Sbucciate le melanzane ricavarne dei cubetti circa cm
- Melanzane
- Sale grosso
- Per il "bagno di pane":
- 70% pane grattugiato
- 20% farina
- 10% parmigiano
- Besciamelle qb
- Polvere di prosciutto cotto
- Olio per friggere
Seppie
Di Irene Gaspari
Ingredienti principali seppie e piselli
- 200 gr. piselli
- 400 gr. seppie
- aglio
- olio
- prezzemolo
Alici al forno di mamma
Di pattydelbi
pulire le alici e aprirle a metà
- alici
- patate
- cipolle
- olive
- pangrattato
Gamberi al forno
Di vince98m
Pulire i gamberi, lavarli e asciugarli delicatamente
- 600 g di gamberi puliti;
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva;
- 1 bicchiere di vino bianco;
- 300 g di pomodorini;
- prezzemolo; sale q.b
Insalata di pollo di monica
Di 86chiara86
Sfilacciare il pollo, tagliare finemente le coste di sedano, aggiungere degli champignon, la maionese, il tonno, i ...
- 1 pollo arrosto (o bollito)
- 3/4 coste di sedano
- alcuni champignon
- maionese
- 1 scatola di tonno
- 1 cucchiaino di capperi
- 2/3 acciughe
- songino
- parmigiano
Polpettone con sorpresa all'uovo
Di giulia07
Piatto sfizioso
- 1 pacco e 1/2 di macinato
- pangrattato
- 4 uova
- aglio e prezzemolo tritati
- olio extravergine di oliva
- 1 dado
- parmigiano sfuso
- sale e pepe q.b.
- vino bianco 1 cucchiaio
Tortino di patate con sottilette e prosciutto
Di isabella
Sbucciare le patate e cuocerle in abbondante acqua calda e salata
- 800 g di patate
- 50 g di burro
- 1 uovo
- pane grattugiato
- sottilette
- prosciutto cotto
Uova strapazzate al salmone affumicato
Di angel77
Spezzettate finemente il salmone
- 125 g Salmone affumicato
- 10 Uova
- 80 ml Panna
- 20 g Burro
- 1 ciuffo Prezzemolo
Rotolo sfizioso
Di romana66
Stendere la pasta sfoglia e spalmare il philadelphia
- Pasta sfoglia
- Zucchine
- Pancetta
- Philadephia
Torta salata patate e peperoni
Di happyannetta90
Lavate, pulite e tagliate a listarelle i peperoni
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 peperoni
- 700 gr di patate
- 200 gr di mozzarella
- mozzarella
- 1 spicchio di aglio
- sale
- olio
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