Ricette di secondi - 1683 ricette
Ancora più ricette di Secondi
Seppie
Di Irene Gaspari
Ingredienti principali seppie e piselli
- 200 gr. piselli
- 400 gr. seppie
- aglio
- olio
- prezzemolo
Fagottini Rustici
Di lusyior
Appiattite le fettine di carne con un batticarne, ricavate dalla mortadella dei rettangoli della dimensione delle f...
- Ingredienti per 4 persone:
- 8 fettine di vitello, 8 fette di mortadella, 200 grammi di caprini, 2 cucchiai di pesto, 20 grammi di burro, 8 steli di erba cipollina, mezzo bicchiere di vino bianco, 2 cucchiai di olio, sale, pepe.
Rotolo sfizioso
Di romana66
Stendere la pasta sfoglia e spalmare il philadelphia
- Pasta sfoglia
- Zucchine
- Pancetta
- Philadephia
Parmigiana al forno
Di marika88s
Grigliare le melanzane tagliate a fette
- 4 melanzane
- passata di pomodoro
- 2 mozzarelle
- parmigiano grattugiato
- besciamella
Alici al forno di mamma
Di pattydelbi
pulire le alici e aprirle a metà
- alici
- patate
- cipolle
- olive
- pangrattato
Spinaci e mascarpone
Di Michela3d5
Cuocere gli spinaci con la mezza cipolla tritata
- 4 fette di pane
- parmigiano grattugiato q.b.
- noce moscata e pepe q.b.
- 1/2 kg di spinaci
- 250g di mascarpone
- sale q.b.
- 1/2 cipolla
- 1 bicchiere di latte
Involtini di pollo e pancetta
Di Magica Coccinella
In una ciotola tritare le foglie di alloro e rosmarino e condirle con sale e pepe
- • 500 gr fettine di petto di pollo
- • 16 fette di pancetta
- • 1 rametto di rosmarino
- • 3 foglie di alloro
- • 30 gr burro
- • sale
- • pepe
Melanzane Cordon Bleu
Di Lelly
Dopo averla lavata, tagliare le melanzane a rondelle e lasciarle riposare per circa mezz'ora in modo che perdano l'...
- - 2 melanzane
- - prosciutto a fette
- - provola
- - 2 uova
- - pane grattugiato q.b.
- - farina q.b.
- - sale q.b.
Zucchine gratinate golose
Di giugiu84
Ottime come contorno, possono essere servite anche come secondo piatto
- 10 zucchine sode
- 300 gr di prosciutto cotto
- 3 mozzarelle
- pangrattato
- sale
- olio
- parmigiano grattugiato
mozzarella golosa
Di erika
croccante mozzarella gustosa e filante
- 250gr mozzarella in filone,3 cucchiai di farina,3 di pane grattugg,2 uova,sale pepe,olio arachide qb
Polpettone di patate avvolto di speck
Di rosanna83
Bollire le patate , intiepidire ,sbucciare e passare allo schiacciapatate , unire la purea in una ciotola , aggiung...
- 1.200 kg patate
- 100 gr grana grattugiato
- 200 gr prosciutto cotto
- 200 gr speck
- 1 mozzarella
- 1 uovo
- 50 gr burro
- sale q.b.
- pepe q.b.
Polpettone a modo mio
Di elycol
Fare l'impasto con la carne ,l'uovo,il sale,pepe ,Pan grattato e grana
- 300gr di carne macinata a piacere
- 1 uovo
- pangrattato,grana,sale e pepe a piacere.
- 100gr prosciutto cotto
- mozzarella q.b
- 1bottiglia di passata di pomodoro
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