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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Tagliate le zucchini in fettine sottili solamente per la lunghezza

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 2 zucchine
  • 150 gr di speck
  • 250 gr di fontina
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio di arachidi q.b.
3.3/5 (260 Voti)

Di

Una versione campagnola dell’italianissima Bruschetta! Un piatto semplice da servire durante una cena tra ami...

  • 4 fette di pan di campagna
  • 1 spicchio d’aglio
  • 20 gr di rucola
  • 8 pomodorini secchi
  • 8 olive nere
  • 1 finocchio
  • 2 carote novelle
  • 1 zucchina (con fiore)
  • 8 rape rosse
  • 4 fette di lardo
  • 5 cl d’olio extravergine d’oliva
  • Timo e limone fresco
  • 1 cl d’aceto di vino rosso
  • Sale e Pepe
  • Peperoncino
3.5/5 (10 Voti)

Di

Preparare la pasta amalgamando bene gli ingredienti, deve diventare bella morbida e lasciarla riposare

  • Per la pasta
  • 500gr farina
  • 2 cucchiai d'olio
  • 1 cubetto di lievito
  • latte
  • sale
  • Per il ripieno
  • 1kg broccoletti
  • filetti di acciughe aglio
  • olio
  • peperoncino
  • 2 mozzarelle
  • olive snocciolate verdi e nere
3.5/5 (10 Voti)

Di

Un antipasto originale esotico

  • Petto di pollo 400 gr
  • latte di cocco 100 ml
  • mezzo succo di limone
  • menta 5 foglie
  • Acqua gassata 150 ml
  • farina di cocco q.b.
  • farina 00 100 gr
  • pepe
  • sale
3.5/5 (10 Voti)

Di

Per una frittata originale

  • 4 uova
  • 2 fette di pane
  • salvia
  • rosmarino
  • olio
  • sale
  • pepe
3.5/5 (10 Voti)

Di

Prendere la carne e appoggiare sopra il rosmarino, la salvia e il sale per poi legarlo con una corda per arrosti

  • 1 kg di carne di vitello;
  • aglio;
  • 1 carota;
  • 1 sedano;
  • un bicchiere di vino bianco;
  • sale;
  • 1 cipolla;
  • 10 patate;
  • Olio;
  • Rosmarino;
  • Salvia;
3.5/5 (10 Voti)

Di

Mettere i porri e il timo in un tegame e coprire a filo con acqua, aggiungere il sale e far bollire per 10 minuti

  • 3 porri
  • 2 rametti di timo
  • 2 uova
  • 200 ml di latte
  • burro
  • 30 g di parmigiano
  • 1 cucchiaio di paprika
  • 12 foglie di spinaci
  • sale
  • pepe
3.5/5 (10 Voti)

Di

Pulire i peperoni e tagliarli a meta'

  • 4 peperoni
  • 4 cucchiai di olio per friggere
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 cucchiai di aceto
  • sale
  • pepe
3.5/5 (10 Voti)

Di

Per preparare la pasta per la pizza disponete la farina a fontana su di una spianatoia (o in una capiente bacinella...

  • 600 ml di acqua
  • 6 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiaini rasi di zucchero
  • 20 gr di sale fino
  • 25 gr di lievito di birra
  • 1 kg e q.b di farina 0
3.5/5 (10 Voti)

Di

Pane frattau

  • una buona salsa di pomodoro (preparata con olio evo, aglio, cipolla, pomodori anche pelati o passata)
  • basilico
  • sale
  • pane carasau
  • formaggio pecorino grattugiato
  • uova fresche (1 a persona)
  • acqua bollente e salata
  • pepe
3.1/5 (10 Voti)

Di

La parigina è una pizza rustica di origine napoletana, preparata con la pasta della pizza farcita e poi coperta co...

  • INGREDIENTI PER LA PIZZA
  • Acqua 300 ml
  • Farina 0 500 gr più quella per la spaianatoia
  • Lievito di birra fresco 12,5 gr
  • Olio di oliva extravergine 3 cucchiai
  • Sale fino 10 gr
  • Zucchero 1 cucchiaino raso
  • INGREDIENTI PER IL RIPIENO
  • Pomodori pelati 400 gr
  • Prosciutto cotto già affettato 150 gr
  • Provola già affettata 300 gr
  • Olio extravergine 2 cucchiai
  • Sale fino q.b.
  • INGREDIENTI PER GUARNIRE
  • Pasta sfoglia 1 rotolo da 230 gr
  • Panna 2 cucchiai
  • Uova 1 tuorlo
  • Olio di oliva extravergine per la teglia 1 cucchiaio
3.1/5 (418 Voti)

Di

Inuna ciotola, mischiate la noce di cocco in polvere con 12 cl di acqua calda e lasciare riposare per 30 minuti

  • 350 g di carne macinata
  • 1 c di cumino
  • 1 c di coliandro
  • Aglio
  • Sale
  • 50 g noce di cocco in polvere
  • 2 cdi farina
  • olio vegetale
  • Salsa:
  • 6 di salsa soja dolce
  • 4 c dic succo di limone verde
  • peperoncino
  • 1 c di noccioline tritate
3.4/5 (68 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Polpettine alla noce di cocco Strudel speck e zucchine