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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Piatto economico ma gustoso

  • 4 uova
  • sale e pepe q.b.
  • 3 patate
  • aglio in polvere.
3.1/5 (380 Voti)

Di

Una carne tenera,che diventerà squisita e saporita accompagnata da pane caldo

  • 1 cimalino di vitella
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 dado
  • olio extra vergine d'oliva
  • un bicchiere di vino bianco
3.1/5 (440 Voti)

Di

Salsa: in una cioto mettere il sachi, la pasta wasabi, il succo di lime e sbattere aggiungendo l'acqua

  • Gamberetti surgelati
  • Olio all'aglio
  • Lattuga iceberg
  • 2 cucchiai di sachi
  • 1/2 cucchiaino di pasta wasabi
  • 1/2 mezzo lime
  • 2 cucchiai d'acqua
  • 2 spicchi d'aglio
  • coriandolo
3.1/5 (371 Voti)

Di

Assottigliare le fette di pollo con un batticarne e tagliarle a pezzettine ( a me piace farne dei tringolini)

  • 300-400 gr di pollo tagliato a fette
  • 4 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di curry
  • sesamo q.b.
3.5/5 (6 Voti)

Di

Preparare la pasta per la pizza però avendo l'accortenza di aggiungere un pò di olio all'impasto e lasciare lievi...

  • Pasta per la pizza
  • 500 g di scarole
  • capperi
  • olive verdi
  • alici sottolio
  • uva sultanina
  • olio
  • sale
3.5/5 (6 Voti)

Di

un delizioso secondo piatto

  • 8 fettine di petto di pollo
  • 8 fette di prosciutto cotto
  • sottilette q.b.
  • rucola q.b .
  • pepe
  • sale
  • funghi q.b.
  • panna q.b.
  • farina q.b.
3.5/5 (6 Voti)

Di

In una padella con pochissimo olio, far rosolare per 7 minuti il petto d' anatra dalla parte della pelle; nel fratt...

  • 1 petto d' anatra / olio extravergine / 1 arancia / 2 cucchiaini di miele / noce moscata / 1/2 bicchiere di cognac / sale e pepe
3.1/5 (374 Voti)

Di

Asciugare e condire i filetti di limanda con olio, sale e pepe

  • 4 filetti di limanda
  • 1 spicchio d' aglio
  • 80gr di mollica di pane raffermo
  • 4 grosse patate
  • 12 pomodorini
  • olio, sale e pepe
  • prezzemolo
3.2/5 (299 Voti)

Di

Sbucciate le melanzane ricavarne dei cubetti circa cm

  • Melanzane
  • Sale grosso
  • Per il "bagno di pane":
  • 70% pane grattugiato
  • 20% farina
  • 10% parmigiano
  • Besciamelle qb
  • Polvere di prosciutto cotto
  • Olio per friggere
2.8/5 (273 Voti)

Di

Pulire i gamberi, lavarli e asciugarli delicatamente

  • 600 g di gamberi puliti;
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva;
  • 1 bicchiere di vino bianco;
  • 300 g di pomodorini;
  • prezzemolo; sale q.b
3.5/5 (4 Voti)

Di

Sfilacciare il pollo, tagliare finemente le coste di sedano, aggiungere degli champignon, la maionese, il tonno, i ...

  • 1 pollo arrosto (o bollito)
  • 3/4 coste di sedano
  • alcuni champignon
  • maionese
  • 1 scatola di tonno
  • 1 cucchiaino di capperi
  • 2/3 acciughe
  • songino
  • parmigiano
3.5/5 (4 Voti)

Di

UN MODO PER ASSAPORARE LE MELANZANE SIA COME CONTORNO, OPPURE COME PIATTO UNICO ACCOMPAGNATE DA RISO

  • 400 gr di melanzane già affettate e spurgate
  • 2 uova
  • 90 gr di pangrattato
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 6 cucchiai di aceto di vino bianco
  • 1 mazzetto di basilico
  • 50 gr di olive nere
  • 4 pomodori maturi e sodi
  • 1 mazzetto di erba cipollina
  • 20 gr di pinoli
  • Sale e pepe
2.9/5 (255 Voti)

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MELANZANE MARINATE ALLE ERBE E PINOLI Frittata di patate