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Ricette della torta di carote soffice - 16 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta di carote camilla, camille, torta di carote senza mandorle, torta all'arancia rovesciata, torta al limone senza burro, torta all'arancia con crema, torta all'arancia e cioccolato

Tecniche di cucina

Muffin ai kiwi
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • 2 kiwi
  • Zucchero a velo per decorare

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Versate il composto dei muffin negli appositi pirottini. Pelate i kiwi e tagliateli a metà nel senso della larghezza. Aggiungetene una metà in ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

Le migliori ricette di Torta di carote soffice

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Questa torta di carote all'olio è soffice e leggera, per la colazione

  • 400 g di carote
  • 300g di zucchero
  • 300g di farina
  • 2 uova intere
  • 1 bicchiere di olio
  • Un pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito
4/5 (111 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare i ghiaccioli di cheesecake in casa.

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Una torta senza burro leggerissima, perfetta per chi vuole fare il pieno di cibi abbronzanti con un dolce sfizioso!

  • 300 gr di carote grattugiate
  • 200 gr di mandorle tritate
  • 200 gr di noci
  • 180 gr di zucchero di canna
  • 50 gr di farina
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito vanigliato
4/5 (305 Voti)

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Una torta profumatissima, sana, leggera e gustosa

  • 270 gr carote
  • 200 gr farina 00
  • 50 gr mandorle senza pelle
  • 50 gr nocciole tostate senza pelle
  • 150 gr zucchero
  • 170 gr yogurt greco alla vaniglia
  • 80 ml olio di oliva leggero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Qb zucchero a velo
  • Qb mandorle a lamelle
5/5 (3 Voti)

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Questa ricetta di torta di carote è gustosa e semplice da realizzare, ideale per la merenda e la colazione

  • 320 gr di carote
  • 300 gr di farina 00
  • 200 gr di zucchero
  • 200 ml di acqua
  • 100 ml di olio
  • 50 gr di mandorle spellate (più qualche mandorla per la decorazione finale)
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • zucchero a lievito
4.6/5 (107 Voti)

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Scopri la nostra ricetta della torta di carote arrotolata.

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Di

Questa torta di carote alle nocciole è una variante di quella classica con le mandorle

  • 250 gr di farina bianca
  • 250 gr di zucchero
  • 250 gr di margarina
  • 250 gr di nocciole tostate
  • 250 gr di carote
  • 1 bustina di lievito
  • 4 uova
3.9/5 (73 Voti)

Di

Una torta di carote e mandorle soffice e perfetta per la prima colazione o la merenda

  • 250 gr carote
  • 150 gr zucchero
  • 100 gr farina
  • 4 uova
  • 4 cucchiaini rasi di lievito
  • 100 gr mandorle dolci
  • 1 scorza limone grattuggiata
3.5/5 (546 Voti)

Di

Pelare le carote, farle a pezzettoni, metterle nel Bimby e tritarle finemente

  • 200 g. di carote
  • 200 g. di mandorle
  • 200 g. di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 80 g. di fecola
  • 4 uova
  • 1 limone
3.9/5 (112 Voti)

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Di Ciccio

  • 250 g Carote
  • 250 g Zucchero
  • 100 g Burro
  • 2 uova
  • 150 g Mandorle
  • 1 bustina di Lievito in polvere
  • 250 g Farina
  • 1 pizzico di sale
  • 3 cucchiaini di Zucchero a velo
  • 3 cucchiaini di pangrattato
3.8/5 (33 Voti)

Di

Soffice, leggera e appagante

  • 250 gr carote
  • 250 gr. mandorle
  • 200 gr. zucchero
  • 5 uova
  • 1 bustina vanillina
  • 1 scorza di limone grattugiata
3.6/5 (21 Voti)

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Lavate le carote, pelatele e grattugiatele finemente; pesatele fino a ottenerne 300 gr che servono per la torta; tr...

  • 300g carote
  • 1 bustina lievito chimico
  • 300 gr farina
  • 50 gr farina di mandorle
  • 180 gr zucchero
  • 90 gr olio di semi di girasole
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina
3/5 (422 Voti)

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