Ricette delle torte alla crema pasticcera
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Ricette delle torte alla crema pasticcera - 2 ricette

Tecniche di cucina

State guardando: Rotolini di pizza
Rotolini di pizza

Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!

Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.

Le migliori ricette di Torte alla crema pasticcera

Di

PER IL PAN D SPAGNA: montare le uova con lo zucchero e il sale per almeno 20 minuti, fino a che l'impasto risulta...

  • Per il pan di spagna:
  • 5 uova intere
  • 175 gr di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 175 gr di maizena
  • 1/4 bicchiere di olio di semi di mais
  • Per la crema:
  • 3 tuorli
  • 100 gr di zucchero
  • vanillina
  • 1/2 litro di latte
  • 1 etto di cioccolato fondente
  • panna montata
  • Liquore:
  • 200 ml acqua
  • 100 gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 50 gr di alcool per dolci
  • bacche di vaniglia
4.4/5 (5 Voti)

Di

Questo dolce e il fine pasto ideale per le riunioni con parenti e amici!!

  • 8 uova intere
  • 320 g zucchero semolato
  • 400 g farina “00”
  • 32 g lievito per dolci
  • (a piacere 150 g di gocce di cioccolato)
  • Crema pasticcera:
  • ½ litro di latte
  • 4 tuorli
  • 125 g di zucchero semolato
  • 65 g di fecola
  • ½ bacca di vaniglia
  • Glassa reale:
  • 30 g di albume
  • 200 g di zucchero a velo
  • Decorazione:
  • ghiaccia reale
  • zuccherini a piacere
  • 200 g di panna montata fresca
3.8/5 (8 Voti)

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