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Ricette della torta con crema pasticcera - 9 ricette

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Tecniche di cucina

Come tagliare le erbe aromatiche ?

Come tagliare le erbe aromatiche come uno chef, per guadagnare tempo ed eseguire questa operazione correttamente rispettando il prodotto. Seguite i consigli del nostro chef per ottenere un trito di erbe aromatiche a regola d’arte.

Le migliori ricette di Torta con crema pasticcera

Di

Per il pan di Spagna separate gli albumi dai tuorli e montate questi ultimi con lo zucchero e la vanillina fino a f...

  • Per il pan di Spagna: 6 uova
  • 200 gr. di zucchero semolato
  • 150 gr. di farina
  • 1 bustina di vanillina
  • Per la crema pasticcera al caffè: 4 tuorli
  • 100 gr. di zucchero semolato
  • 60 gr. di farina
  • 1 bustina di vanillina
  • 450 ml di latte
  • 50 ml di caffè ben ristretto e zuccherato
  • 1 cucchiaio di rhum
  • Per la copertura e decorazione: 50 gr. di codette di cioccolato
  • 100 ml di panna da montare zuccherata
  • ¼ della crema al caffè preparata in precedenza
  • Chicchi di caffè al cioccolato q.b.
  • Per la bagna: 200 ml di acqua
  • 80 ml di rhum
  • 100 gr. di zucchero semolato
3.4/5 (485 Voti)

Di

Vediamo 10 ricette da fare con lo yogurt!

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Di

La torta della nonna è un dolce classico alla crema pasticcera, ricoperto di pinoli

  • Pasta frolla:
  • 500 gr di farina 00
  • 250 gr di burro morbido
  • 3 uova
  • 200 gr zucchero
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • Crema pasticcera:
  • 1/2 litro di latte
  • 150 gr di zucchero
  • 50 gr di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 1/2 limone non trattato
  • Per la decorazione finale della torta:
  • 3 cucchiai di pinoli
  • zucchero a velo (quanto basta)
4/5 (83 Voti)

Di

Il limone ha una seconda vita che aspetta di essere sfruttata: dopo averlo usato per cucinare, usalo per pulire e disinfettare

Di

Questa ricetta della torta delle rose lascerà senza parole i vostri invitati che non sapranno sicuramente resister...

  • Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
  • 320 gr di farina
  • 70 gr di zucchero
  • 20 gr di burro
  • 20 gr di lievito di birra
  • 2 di tuorli
  • 1 bicchiere di latte
  • Crema Pasticciera:
  • 2 di tuorli
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di farina
  • 200 ml di latte
  • 1 scorza di limone
3.4/5 (514 Voti)

Di

Nata dalla creatività di un pomeriggio a Casa Pace

  • Pan di Spagna:
  • 5 Uova
  • 200 g Amido
  • 2 e 1/2 tazzine di Zucchero
  • 1 busta di lievito
  • Crema pasticcera:
  • 500 g Latte
  • 4 Tuorli
  • 1 bustina di vanillina
  • 50 g Fecola di patate o Frumina
  • 100 g Zucchero
3.8/5 (32 Voti)

Di

Questi 5 piccoli cambiamenti nelle abitudini di tutti i giorni vi faranno perdere peso senza fatica e troppe rinunce!

Di

Montare il burro con lo zucchero,aggiungere la scorza grattugiata di limone,la vanillina,le uova ( uno alla volta )...

  • Per la base:
  • 300 gr farina
  • 100 gr fecola di patate
  • 200 gr zucchero
  • 3 uova medie
  • 100 gr burro morbido (o olio di mais)
  • 120 gr latte
  • 50 gr limoncello
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 scorza grattugiata di limone
  • Per la crema:
  • 500 ml di latte
  • 3 tuorli
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 40 gr di farina ( o amido di mais )
  • 1 scorza grattugiata di limone
  • mezza bustina di vanillina
  • Per la bagna:
  • 70 ml di limoncello
  • zucchero q.b.
  • 70 ml di acqua
  • zucchero a velo per decorare.
3.8/5 (19 Voti)

Di

Questo dolce e il fine pasto ideale per le riunioni con parenti e amici!!

  • 8 uova intere
  • 320 g zucchero semolato
  • 400 g farina “00”
  • 32 g lievito per dolci
  • (a piacere 150 g di gocce di cioccolato)
  • Crema pasticcera:
  • ½ litro di latte
  • 4 tuorli
  • 125 g di zucchero semolato
  • 65 g di fecola
  • ½ bacca di vaniglia
  • Glassa reale:
  • 30 g di albume
  • 200 g di zucchero a velo
  • Decorazione:
  • ghiaccia reale
  • zuccherini a piacere
  • 200 g di panna montata fresca
3.8/5 (8 Voti)

Di

iniziate preparando due pan di spagna, mentre aspettate che si raffreddino potete preparare la crema pasticcera

  • ingredienti per 2 pan di spagna del diametro di 22 cm l'uno
  • uova intere 4
  • tuorli 8
  • zucchero 220 gr
  • farina 200 gr
  • fecola di patate 40 gr
  • ingredienti per la crema pasticcera
  • latte fresco 300 ml
  • panna fresca liquida 300 ml
  • zucchero 200 gr
  • uova 8 tuorli
  • farina 55 gr
  • vaniglia mezza bacca
  • ingredienti per la bagna al liquore
  • acqua 100 ml
  • cointreau 50 ml
  • zucchero 50 gr
  • ingredienti per la panna montata zuccherata
  • panna liquida fresca 200 ml
  • zucchero a velo 20 gr
3.1/5 (406 Voti)

Di

In una ciotola, sbattere le uova con il latte e il burro fuso

  • - 120 g di burro
  • - 370 g di farina
  • - 220 g di zucchero
  • - 2 uova
  • - 250 ml di latte
  • - 1 bustina di lievito
  • Per la Decorazione esterna:
  • - panna montata
  • - granella di mandorle
  • Per la bagna:
  • - latte q.b.
  • - zucchero q.b.
  • Per la Farcitura:
  • - 1 dose di crema pasticcera
  • - panna montata
  • - gocce di cioccolato
2.9/5 (376 Voti)

Di

Montare a neve fermissima gli albumi e poi sempre sbattendo aggiungere 50g di zucchero

  • Per l'impasto:
  • 4 uova molto gialle
  • 150g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 fialetta di aroma limone
  • ½ bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 100g di farina
  • 100g di frumina
  • 100 g di burro fuso
  • Per la bagna:
  • 20g di zucchero
  • 200ml di acqua
  • 25ml di limoncello
  • Per la crema pasticcera:
  • 2 tuorli
  • 50g di zucchero
  • 15g di farina
  • 250ml di latte
  • 1 limone
  • 1 bustina di vanillina
  • 50ml di limoncello
  • Per la guarnizione:
  • 250ml di panna
  • 2 fogli di colla di pesce
  • 500g di fragole
  • 120g di cioccolato bianco tritato
2.9/5 (10 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta fragole e limone TORTA CON CREMA AL CAFFÈ