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Ricette del tortino di carciofi - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come mondare rapidamente le mandorle ?

La tecnica per modare rapidamente le mandorle, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete preparare un dolce, ma avete poco tempo ? Ecco come fare più velocemente, sbucciando le mandorle in pochi secondi.

Le migliori ricette di Tortino di carciofi

Di

Tritate una cipolla e tirarla con olio

  • 6 carciofi
  • 1 cipolla
  • 1/2 dado
  • olio
  • 4/5 uova
  • sottilette
  • mascarpone
  • formaggio parmigiano o romano
  • pangrattato
4.1/5 (15 Voti)

Di

Preriscaldate il forno a 180°

  • 100 gr. SPECK AFFETTATO
  • 100 gr. CARCIOFINI SOTT'OLIO
  • 50 gr. MOZZARELLA
  • 2 UOVA
  • 1 cucchiaio di LATTE
  • 1 cucchiaio OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
  • 150 gr. FARINA
  • 1 bustina LIEVITO
  • 1 pizzico ORIGANO
  • 10 gr. BURRO
  • SALE e PEPE
3.9/5 (22 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Tortini speck, carciofi e mozzarella Tortino di carciofi