Ricette con i tuorli d?uovo - 37 ricette
Ancora più ricette di Tuorli d?uovo
Crostatine ai frutti di bosco
Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme
Iniziate preparando la crema pasticcera
- Ingredienti per la crema pasticcera
- 250 ml di latte
- 3 rossi d’uovo
- 80 gr zucchero
- 20 gr di fecola
- buccia limone bio
- Ingredienti per la frolla:
- 230 gr di farina
- 125 gr di burro
- sale
- ½ bustina di lievito
- 125 gr di zucchero
- 1 uovo
- 300 gr di frutti di bosco
Crostata alla Nutella
Di Aleg-tazz
La prima cosa da fare per preparare la crostata alla Nutella, è la pasta frolla
- Burro 180 gr
- Farina 350 gr
- Zucchero 150 gr
- Uova 3 tuorli
- Latte 2 cucchiai
- Nutella 200 gr
Biscotti di caramelle
Di isabella
In una ciotola disporre la farina con al centro lo zucchero, il burro a tocchetti, la vanillina, i lievito e il tuo...
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 1 di tuorlo
- 200 gr di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 50 gr di caramelle dure (non ripiene)
Crostata di pesche
Di Mafalda lo Storto
Preparate la pasta frolla impastando su un tavolo di legno 330 gr Farina, 260 gr Burro (o strutto), 130 gr Zucchero...
- • Farina 330 gr
- • Burro 260 gr (o strutto)
- • Zucchero a velo 130 gr
- • Uova 2 tuorli più 1 intero
- • Sale 1 pizzico
- • Confettura di pesche 400 gr
- • Pesche sciroppate 400 gr
- • Amaretti 70 gr
Cigni di pasta choux
Di Luciana, Dal dolce al salato
I cigni di pasta choux sono dei dolci molto carini, preparati con la pasta usata per fare i bignè
- PER LA CREMA PASTICCERA:
- 500 ML DI LATTE
- SCORZA GRATTUGIATA DI UN LIMONE
- QUATTRO TUORLI
- 100 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO
- 50 GR DI FECOLA DI PATATE
- 50 GR DI FARINA 00
- PER LA PASTA CHOUX:
- 250 GR DI ACQUA
- UN PIZZICO DI SALE
- 100 GR DI BURRO
- 1 BUSTINA DI VANILLINA
- 150 GR DI FARINA
Tiramisù di colomba
Di Aleg-tazz
Per preparare il tiramisù di colomba iniziate preparando la bagna: spremete le arance e aggiungete un cucchiaio di...
- INGREDIENTI PER 8 COPPETTE
- Zucchero semolato 120 gr
- Mascarpone 500 gr
- Caco in polvere q.b.
- Colomba 600 gr
- Succo di 2 arance rosse
- Uova 5 tuorli e 2 albumi
- Brandy 1 bicchierino
Crostini piccanti
Di barbarella
ROSOLARE LA CIPOLLA CON IL BURRO, UNIRE I POMODORI, IL PEPERONCINO E IL LATTE E LASCIAR CUOCERE 5-6 MINUTI, FRULLAR...
- - MEZZA CIPOLLA
- - 50 GR DI BURRO
- - 3 CUCCHIAI DI LATTE
- - 1 PEPERONCINO
- - 3 POMODORI PELATI O PASSATA DI POMODORO
- - 1 TUORLO D'UOVO
Tortino al cioccolato fondente
Di Ele86
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente aggiungendo il burro
- 150 g Cioccolato fondente
- 80 g Burro
- 20 g di Farina
- Uova 2 + 1 tuorlo
- 90 g Zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 10 g Cacao in polvere amaro
Panini fatti in casa
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
Che bello fare il pane in casa
- Ingredienti:
- 200 g latte (o acqua)
- 400 g farina
- 1 cubetto di lievito di Birra Fresco
- 2 cucchiaini di zucchero per attivare la lievitazione
- 10 g Sale
- 20 g di burro
- 2 bianchi di uovo
- 2 rossi di uovo per la glassa
Crema al microonde
Di Filomenacarri
Ideale per farcire dolci o anche degustata da sola come dessert
- 250 ml di latte – 1 cucchiaio di zucchero – 1 cucchiaio di farina – 1 tuorlo d’uovo – a piacere aggiungere o cannella o mezza bustina di vanillina e un po’ di limoncello.
Pangoccioli
Di tiziana6891
Mettere la farina a fontana sul piano di lavoro e al centro unire il latte (in cui avrete diluito il lievito e lo ...
- 500 g di farina
- 250 ml di latte
- 1 cubetto di lievito di birra
- 50 g di zucchero
- 25 g di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 100 g di gocce di cioccolato
Profiteroles
Di crycry_91
tagliare 60 gr di burro in pezzi, farlo sciogliere con l'acqua calda salata mettere la farina nell'acqua, togliere...
- 80 gr burro
- 60 gr farina
- 150 gr cioccolato fondente
- 2,5 dl panna
- 40 gr zucchero
- 1,2 dl acqua
- 1 tuorlo + 1 uovo
- sale
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