Ricette con le uova - 1515 ricette
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Muffin al doppio cioccolato
Di GattaDaPelare, Torta Zebrata
Sbattere insieme tutti gli ingredienti liquidi quindi il burro fuso insieme al latte, le uova, l'estratto di vanig...
- 210 gr Farina 00
- 1 Bustina di Lievito per dolci
- 200 gr Zucchero
- 60 gr Cacao Amaro
- 3 Uova grandi
- 150 ml Latte
- 130 gr Burro fuso
- 1 pzc di Sale
- estratto di Vaniglia
- 40 gr Gocce di cioccolato
Torta con farina di cocco e Nutella
Di Fabiana_Titti
sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina di cocco, la farina 00 e il latte
- 4 uova (albumi a parte)
- 1 tazza di farina 00
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di farina di cocco
- 1 bicchiere di latte
- 70 gr di burro (fuso e raffreddato)
- 1 bustina di lievito
Cookies
Di Fabiana_Titti
preriscaldare il forno a 200°
- 8 cucchiai burro ammorbidito
- 3 cucchiai zucchero di canna
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 145 gr farina
- 100 gr noci o nocciole tritate
- 175 gr gocce di cioccolato o cioccolato a pezzi
- 1 cucchiaino lievito
Girelle di ricotta e spinaci
Di memole
Impastare bene e stendere la sfoglia
- 5 uova,
- 5 etti di farina,
- per il ripieno:
- spinaci gr. 300
- 300 gr. di ricotta,
- 100 gr. di parmigiano
- 1 uovo,
- sale, pepe,
- noce moscata,
- besciamella.
Polpette al sugo di nonna Giò
Di GiovannaMultineddu
In un terrina mescolare la carne macinata con le uova, aggiungere poi il pane grattato, il latte, il formaggio, sal...
- 400 gr. di macinato bovino
- 200 gr. di macinato suino
- 50 ml di latte
- 100 gr. di parmigiano grattugiato
- 50 gr. di pangrattato + quanto basta per impanarle
- 2 uova
- prezzemolo
- aglio
- sale
- pepe
- sugo di pomodori freschi e basilico
Pan di Spagna soffice e alto
Di Caterina, Sensazioni tattili, ricordi odorosi, gusti stuzzicanti
Ottima base per tanti ripieni
- 200 gr. di zucchero
- 150 gr. di farina
- 100 gr. di fecola di patate
- 5 uova
- scorza di limone
- sale
- 1 bustina di lievito
Pizza di ricotta
Di isabella
Lavorare la ricotta e le uova con la frusta a mano
- 1 kg di ricotta
- 300 gr di zucchero
- 5 uova
- 3 cucchiai di liquore strega o limoncello
- 150 gr di cioccolato al latte a pezzetti ( in alternativa vanno bene anche le gocce di cioccolato)
- biscotti secchi sbriciolati o savoiardi
Chiacchiere
Di elena billino
Versare la farina a fontana e formare un buco al centro
- 3 uova
- 90 gr di zucchero
- 300 gr di farina
- 50 gr di burro
- 1 po' di marsala
- scorza grattugiata di un’arancia(facoltativa)
Torta di patate, prosciutto e mozzarella
Di Ele86
Lavare e lessate le patate in acqua salata per 40 minuti
- 1 kg Patate
- 120 g Prosciutto
- 100 g Mozzarella
- 50 g Parmigiano Reggiano
- 6 riccioli Burro
- Pepe macinato al momento a piacere
- Noce moscata in polvere un grande pizzico
- 2 Uova
- Sale q.b.
- 100 g Scamorza (provola) affumicata
Marzapane
Di Eugenia Scaringella
Impastare tutti gli ingredienti e stendere la pasta ottenuta in una sfoglia di circa 1/2 cm
- 1 kg mandorle
- 400 gr farina
- 1 busta di vanillina
- 700 gr zucchero
- Latte q.b.
- 3 uova
- Limone grattugiato
Pan di Spagna originale
Di angy777
Montare l'albume a neve e mettere da parte
- 6 Uova
- 12 Cucchiaia di Amido
- 12 Cucchiaia di Zucchero
- 1 Bustina di Lievito per dolci
- 2 cucchiaia rasi di acqua
Biscotti bianchi con granella
Di macafè
In una terrina molto grande versare la farina, lo zucchero, il lievito, le uova e la margarina morbida e impastare ...
- 1 kg Farina 00
- 400 gr Zucchero
- 400 gr Margarina ammorbidita
- 4 Uova
- 2 bustine di Lievito per dolci
- Latte q.b. per impastare
- Zucchero a granella per decorare
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