Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

La pagina di informazione Mimmac81

Ricette

Focaccia di Recco di Gina di Savona

Focaccia di Recco di Gina di Savona

Di

Ricetta tipica ligure

  • 270 gr. di acqua
  • 30 gr. di olio d' oliva
  • 10 gr. di sale
  • 400 gr. circa farina manitoba
  • stracchino
4.4/5 (38 Voti)

Pollo al curry e riso pilaf

Pollo al curry e riso pilaf

Di

Soffriggere la cipolla e l'aglio in una padella con l'olio, aggiungere tutti gli altri ingredienti facendo bollire ...

  • Per 4 persone:
  • 300 gr. di petto di pollo a tocchetti
  • 1 vasetto di yogurt magro tipo greco
  • 1 cipolla tritata
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • 1 cucchiaio colmo di curry in polvere
  • 1 cucchiaio di estratto di pomodoro
  • sale q.b.
  • 40 gr. di burro
  • 150 ml di panna da cucina
  • 50 gr. di latte
  • 2OO gr. di riso pilaf
  • 40 gr. di burro
  • 3 dl. di brodo bollente
  • mezza cipolla tritata
3.1/5 (424 Voti)

Gnocchi agli spinaci di gina di savona

Gnocchi agli spinaci di gina di savona

Di

Cuocere gli spinaci e strizzarli bene

  • 500 gr. di spinaci surgelati
  • 500 gr. di patate crude
  • 100 gr. di parmigiano
  • 1 uovo
  • 100-150 gr. di farina
  • sale,pepe, noce moscata
  • 100 gr. di scamorza
0/5 (0 Voti)

Quadrotti di mortadella e patate

Quadrotti di mortadella e patate

Di

Frullare le 4 uova col prezzemolo tritato

  • Per la pasta:
  • 400 gr. di farina
  • 4 uova più uno per spennellare
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • Per il ripieno:
  • 200 gr. di mortadella a fette
  • 4 patate medie
  • 60 gr. di grana grattugiato
  • Per la salsa:
  • 80 gr. di burro
  • 60 gr. di pistacchi tritati
  • grana qb
  • sale
  • alloro
3.7/5 (6 Voti)

cheese cake

cheese cake

Di

ideale per la stagione estiva,non necessita di cottura

  • 400 gr. di biscotti secchi tipo Digestive
  • 160 gr. di burro
  • 250 gr. formaggio fresco spalmabile
  • 80 gr. di zucchero a velo
  • 15 gr. gelatina in foglia
  • 200 ml. di panna da montare
3.5/5 (10 Voti)

Torta di Federica

Torta di Federica

Di

bomba super calorica

  • 200 gr. di zucchero
  • 250 gr. di farina 00
  • 75 gr. di cacao amaro
  • 250-500 gr. di latte
  • 1 bustina e mezza di lievito vanigliato
  • 500 ml di panna da montare
  • Nutella
3.3/5 (343 Voti)

Crostata ai mirtilli di cettina

Crostata ai mirtilli di cettina

Di

In una ciotola capiente unire farina, sale, zucchero e burro freddo a pezzetti, lavorare un pò e aggiungere i ross...

  • 300 gr. di farina 00
  • 150 gr. di zucchero
  • un pizzico di sale
  • 125 gr. di burro
  • 3 rossi d'uovo
  • 1 o 2 cucchiai di latte
  • marmellata di mirtilli q.b.
4.3/5 (7 Voti)

CROSTATA MORBIDA DI PATRIZIA

CROSTATA MORBIDA DI PATRIZIA

Di

Con le fruste elettriche sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere l'olio, il lievito, la farina

  • 3 uova intere
  • 115 gr. di farina 00
  • 115 gr. di zucchero
  • 115 gr. di olio d'oliva
  • mezza bustina di lievito vanigliato
  • panna da montare
  • decori
3.5/5 (10 Voti)

Risotto alla marinara

Risotto alla marinara

Di

preparare il brodo mettendo a bollire i gusci dei gamberetti, un pomodoro, una cipolla

  • Per 4 persone:
  • 300 gr. di riso per risotti
  • 400 gr. gamberetti sgusciati
  • 20 cozze
  • pomodorini q.b.
  • un bicchiere di vino bianco
  • 2 spicchi d'aglio
  • mezza cipolla tritata
  • brodo vegetale
  • prezzemolo
5/5 (1 Voti)

BISCOTTI

BISCOTTI

Di

mescolare farina e zucchero, aggiungere il tuorlo e la margarina morbida

  • 280 gr. di farina 00
  • 190 gr. di margarina
  • 70 gr. di zucchero a velo
  • 1 tuorlo d'uovo
0/5 (0 Voti)