La pagina di informazione Valentina Tribù Golosa
Ricette
Mousse al limone monoporzione
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Di Valentina Tribù Golosa
Biscotti al limone, crema al limone e mousse di limone: un bicchierino dolce delizioso ! Impazzirete per la delicat...
- Crema al limone :
- Succo di 2 limoni
- 2 uova
- 150g Zucchero
- 1 cucchiaio di maizena
- 20g di burro
- Mousse al limone :
- 200g di formaggio fresco spalmabile
- 20 cl di panna
- 1 tuorlo d'uovo
- 50 gr di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- Succo di 1 limone
- 1 g di agar agar
- 8-10 biscotti al limone
- mirtilli per guarnire
- fiori edibili per guarnire
Sloppy Joe
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Di Valentina Tribù Golosa
Lo sloppy joe è un panino goloso originario di Key West in Florida
- 1/2 peperone verde
- Un panino al latte
- 2 fette di cheddar o emmental
- 50g di carne macinata
- Sale e pepe
- un cucchiaino di Tabasco
- un cucchiaino di salsa Barbecue
- 1/2 spicchio d’aglio
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro
- Olio d’oliva q.b.
Muffin con pancetta, formaggio e uovo fritto
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Di Valentina Tribù Golosa
I muffin con pancetta, formaggio e uovo fritto, sono uno snack inglese semplice e veloce da realizzare
- 2 muffin
- 4 fette di pancetta
- 2 uova
- 2 fette di formaggio tipo cheddar
- 2 uova
- burro
- 1 cespo d'insalata
Crumpets
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Di Valentina Tribù Golosa
I crumpets sono un mix tra i pancakes, i muffins e le crepes
- Per 10 crumpets:
- 250 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 10 cl di latte
- 30 g di acqua
- 5 g di lievito
- 1 mezzo cucchiaino di lievito in polvere
Cupcakes al crème caramel
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Di Valentina Tribù Golosa
I cupcakes al crème caramel sono degli originalissimi tortini ripieni
- 3 uova
- 120 grammi di zucchero
- 75 ml di latte
- 85 ml di panna
- 120 ml di olio di girasole
- 2 buste di crème caramel
- 180 grammi di farina
- 16 grammi di lievito
- Per il caramello croccante:
- 60 grammi di caramello
- 15 grammi di acqua
- zucchero
Cronuts
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Di Valentina Tribù Golosa
I cronuts sono un mix tra i croissant e i donuts
- Ingredienti per la pasta madre :
- 75ml di acqua calda
- 45g di farina
- 15g di lievito di birra
- Ingredienti per la pasta :
- 225g di farina
- 50g di burro
- 1 uovo grande
- 45g di zucchero
- 45ml di latte e lievito madre
- 100 g di burro per la pasta sfoglia
Battenberg cake
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Di Valentina Tribù Golosa
La Battenberg cake è una torta inglese che si gusta abitualmente con il tè delle cinque
- 175g di burro morbido
- 175g di zucchero
- 175g di farina
- 3 uova
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaio di latte
- colorante alimentare rosso
- Confettura di albicocche
- pasta di mandorle
Whoopies al Lemon Curd
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Di Valentina Tribù Golosa
Whoopies al Lemon Curd, ideali per accompagnare un tè con le amiche, sono una variante dei whoopie pie al cioccola...
- 2 uova
- 100g di zucchero
- 100g di burro fuso
- 50g di noci tritate finemente
- 150g di farina
- 200g di Lemon Curd
- 50g di cioccolato
Quadrotti al limone
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Di Valentina Tribù Golosa
Deliziosi quadrotti al limone, semplici da realizzare
- Per la pasta:
- 150 g di farina
- 30 g zucchero a velo
- 4 cucchiaini di amido di mais
- 1 pizzico di sale
- 125 g burro
- Per la crema al limone:
- Il succo di 4 limoni
- 220 g zucchero
- 5 cucchiai di farina
- 6 uova
- scorza di 1 limone
- un pò di zucchero a velo per la decorare
Torta meringata al limone
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Di Valentina Tribù Golosa
La torta al limone con meringa vi sorprenderà per la sua delicatezza e bontà, l'acidità del limone è compensata...
- Per la pasta:
- 200 g di farina
- 100 g di burro ammorbidito
- 1 uovo
- 20g di mandorle tritate
- 7 g di zucchero a velo
- 1 pizzico di sale
- Per la crema al limone :
- 3 limoni non trattati
- scorza di 1 limone
- 3 uova intere + 2 tuorli
- 100 g di burro
- Zucchero 120g
- Per la meringa :
- 2 albumi d'uovo
- 1 pizzico di sale
- 120g di zucchero
- Per il ripieno :
- Scorza di 1 limone
- 100g di acqua
- 50 gr di zucchero