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Ricette
Tartelette al lemon curd e meringa
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Di Valentina Tribù Golosa
Deliziose tartelette al lemon curd e meringa, ideali per terminare un pranzo o una cena importante o una semplice c...
- Per la pasta frolla:
- 250 gr. di farina
- 125 gr. di burro
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- Peril Lemon curd:
- 3 uova
- 80 ml. di succo di limone
- 140 gr. zucchero
- 50 gr. di burro
- la scorza di un limone
- Per la meringa italiana:
- 90 gr. da albumi (circa 2)
- 40 ml. acqua
- 100 gr. zucchero
- Per il caramello di isomalto:
- 50 gr. di isomalto
Torta di mele a forma di rose
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Di Valentina Tribù Golosa
Non è la tradizionale ricetta della torta di mele, ma sorprenderà tutti per la sua bellezza e la sua bontà
- 1 rotolo di pasta frolla
- 100 g di burro
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 mele per le rose
- 3 mele per la purea di mela
- 1 cucchiaino di cannella
Tazzine di biscotto
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Di Valentina Tribù Golosa
L'originale tazzina di biscotto per stupire i bambini o i propri amici
- Per i biscotti:
- 230 g di margarina
- 67 g di zucchero semolato
- 110 g di zucchero di canna
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 280 g di farina setacciata
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di gocce di cioccolato
- Per la copertura in cioccolato:
- 100 g di confetti di cioccolato
- Per la bevanda da servire con le tazzine:
- 200 g di latte
- 200 g di estratto di vaniglia
Biscottini fantasmini
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Di Valentina Tribù Golosa
Halloween è ovunque nella decorazione della casa, nei costumi dei bambini, ma anche nei nostri piatti
- 250 g farina
- 125 g di burro morbido
- 120g zucchero
- 2 cucchiaini di zucchero vanigliato
- 1 uovo
- 100g cioccolato bianco
- 100 g di cioccolato al latte e / o fondente
- 4 cucchiai di latte
Ruffle milk pie
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Di Valentina Tribù Golosa
La ruffle milk pie è una deliziosa torta di origine greca, molto famoso in America
- una teglia da 20 cm
- 8 fogli di pasta filo
- 70 g di burro fuso
- 300 ml di latte
- 60 ml di crema
- 3 uova
- 100g di zucchero
- 100 g di zucchero a velo
- 1 stecca di cannella
- scorza di mezzo limone
- cannella in polvere
- zucchero a velo
Charlotte alle pesche
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Di Valentina Tribù Golosa
Una deliziosa charlotte alle pesche monoporzione, ideale come fine pasto per una tavolata estiva o per una cena tra...
- 8 pesche sciroppate
- 30 savoiardi
- 50 cl di acqua
- 300 g di zucchero
- 15 cl di latte
- 2 tuorli d'uovo
- 2 fogli di gelatina
- 20 cl di panna per dolci
- 40 g di zucchero
- zucchero vanigliato
Torta alle pere e yogurt
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Di Valentina Tribù Golosa
Torta di pere. Scopri la nostra ricetta
- Per una teglia da 12 cm (nel caso sia da 22 cm , triplicare la dose):
- 25 gr di cacao
- 70 gr di latte
- 1 uovo
- 100 gr di zucchero
- 67 gr di farina da dolci
- 3 gr lievito
- 33 gr di olio di semi
- 1 yogurt
- 1 pera
Pagnotta ripiena di formaggio
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Di Valentina Tribù Golosa
La pagnotta ripiena di formaggio è un antipasto ricco e goloso, da servire in famiglia o per una cena tra amici
- 350g di formaggio emmental
- 100 g di pancetta a listarelle
- 500g di farina
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 35 grammi di acqua
- 6 tazze di latte
- 1 cucchiaino di miele
- 5 o 6 rametti di origano fresco
- Sale e pepe
Crema pasticcera alla vaniglia
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Di Valentina Tribù Golosa
Un grande classico della pasticceria
- 50 cl di latte
- 100 g di zucchero
- 1 baccello di vaniglia
- 5 tuorli d'uovo
- 25 g di farina
- 30 g di amido di mais (Maizena)
Marmellata di lamponi con il Bimby
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Di Valentina Tribù Golosa
Marmellata di lamponi con il Bimby
- 500 gr di lamponi
- 500 gr di zucchero
- 1 bustina di fruttapec 1:1
- 1 ½ cucchiaio di succo di limone