La pagina di informazione Valentina Tribù Golosa
Ricette
Chili con carne
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Di Valentina Tribù Golosa
Il Chili con carne è un piatto tex-mex a base di carne, peperoncino e fagioli, molto popolare in tutto il mondo pe...
- 1 lattina di pomodori pelati
- 1 barattolo di fagioli neri precotti
- Mais
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
- 1 cipolla
- 2 peperoni, colore a piacere
- 400g di carne macinata di manzo
- 1 cucchiaino di coriandolo
- 1 cucchiaino di cumino
- qualche goccia di Tabasco (facoltativo)
- coriandolo fresco per guarnire
Zuppa di pomodoro
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Di Valentina Tribù Golosa
La zuppa di pomodoro è un piatto classico della cucina italiana e rappresenta un comfort food perfetto per le gior...
- 500g di pomodori pelati
- 1/2 cipolla tritata
- un po' di concentrato di pomodoro
- un po' di olio d'oliva
- 1 pizzico di zucchero
- un pizzico di sale (meglio se sale marino grosso)
- un po' di pepe
- 1 rametto di timo fresco (o secco)
- un po' di origano (fresco o secco)
- sale e pepe per condire
- basilico fresco
- crostini di pane per guarnire
- formaggio cremoso tipo Philadelphia per guarnire
Arancini con cuore filante di taleggio
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Di Valentina Tribù Golosa
Cercate una ricetta sfiziosa e croccante per un antipasto o un aperitivo con gli amici? Preparate degli originali a...
- 350 g di riso vialone nano
- 100 g di taleggio
- 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 3 uova
- pangrattato q.b.
- prezzemolo
- 15 g di burro
- sale
- pepe
- olio di semi per friggere o olio extravergine d’oliva per la cottura in forno
Crema fritta veneziana
Di Valentina Tribù Golosa
La ricetta della crema fritta veneziana, è una delle ricette di dolci tradizionali più golose che che ci siano!
- Per l'impanatura e per friggere:
- Olio di semi di arachidi, q.b.
- Pangrattato q.b.
- Uova sbattute, 2
- Ingredienti per la crema pasticcera:
- Farina 40 gr
- Latte 500 ml
- Limoni la scorza di mezzo
- Maizena 40 gr
- Uova tuorli, 3
- Vanillina 1 bustina
- Zucchero 100 gr
Lasagna di pane
Di Valentina Tribù Golosa
Lasagna di pane al prosciutto cotto, la ricetta filante e deliziosa che vi farà venire l'acquolina in bocca!
- 1 confezione di pancarrè
- 2 mozzarelle
- 1/2 kg di prosciutto
- Latte per inumidire
- Burro fuso per spennellare
Éclairs al caramello al burro salato
Di Valentina Tribù Golosa
La ricetta degli éclairs è una vera delizia! Scoprite come preparare dei tradizionali éclair francesi con un rip...
- 1 vasetto di caramello al burro salato
- 8cl di acqua
- 5cl di latte
- 55g di burro
- 85g di farina
- 3 uova + 1 tuorlo d'uovo
- Un pizzico di sale
- Un cucchiaio di zucchero
Liquore After Eight menta e cioccolato
Di Valentina Tribù Golosa
Mettere tutti gli ingredienti tranne la grappa in un pentolino a fuoco basso, mescolare lentamente fino a quando lo...
- 50 gr. zucchero a velo
- 200 gr. cioccolato ripieno alla menta, a pezzetti
- 175 gr. panna da montare
- 175 gr. latte intero
- 300 ml. di grappa
Torta al limone soffice e profumata
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Una torta al limone soffice e profumata, da gustare a colazione o per merenda ! La torta alta e deliziosa che tutti
- 200g di burro
- 200g di farina
- 200g di zucchero
- 4 uova
- 1 bustina di lievito in polvere
- 150g di zucchero a velo
- 2 limoni
Lasagne di pane al prosciutto cotto
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Lasagne di pane al prosciutto cotto, una ricetta super veloce, che piacerà e tutta la famiglia ! Un primo piatto f...
- 1 confezione di pancarrè
- 1 confezione di panna
- 1 cipolla
- 3 spicchi d'aglio
- 1/2 kg di mozzarella
- 1/2 kg di prosciutto
- Latte per inumidire
Brioche alle mandorle e fragole
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Brioche alle mandorle e fragole, una ricetta soffice e deliziosa con la crema e le fragole
- 200g di farina
- 100g di zucchero
- 75g di farina di mandorle
- 2 bustine di lievito in polvere
- 2 pizzichi di sale
- 2 uova
- 100g di formaggio magro
- Per la decorazione :
- 200g di fragole fresche
- 40g di zucchero
- Per la crema:
- 1/4 di latte
- 50g di zucchero
- 3 tuorli
- 30g di maizena
- 1/4 baccello di vaniglia