La pagina di informazione Valentina Tribù Golosa
Ricette
Coulis di fragole
Provala!RICETTA TOP
Di Valentina Tribù Golosa
Il coulis di fragole è una salsa leggera e dolce perfetta per accompagnare dolci come cheesecake, gelati, crepes e...
- 300 g di fragole
- 1/2 baccello di vaniglia
- 50 g di zucchero (si può omettere se le fragole sono belle mature e dolci)
- 2 cucchiai di limone
Involtini di zucchine
Provala!RICETTA TOP
Di Valentina Tribù Golosa
Gli involtini di zucchine sono un piatto delizioso e leggero, perfetto per un antipasto o un aperitivo estivo
- 2 zucchine
- Per il ripieno
- 150 g di ricotta
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 cipolla
- sale e pepe
- Per condire
- 500 ml di pomodori pelati sgocciolati
- 30 g di pinoli
- 1 pizzico di timo
- 1 pizzico di origano
- sale e pepe
- Per la versione invernale
- 1 mozzarella
- 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano
Polpette di ricotta in padella
Provala!RICETTA TOP
Di Valentina Tribù Golosa
Mettere in una ciotola la ricotta, il parmigiano, l'uovo, sale e pepe e il prezzemolo tritato e mescolare bene
- 1 lattina di pomodori sgocciolati
- 120 g di ricotta fresca
- 1 uovo biologico
- 40 g di pangrattato
- 25 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 pizzico di sale
- Pepe
- Prezzemolo
- 1/2 spicchio d'aglio
- Olio
Penne all'arrabbiata ricetta originale
Provala!RICETTA TOP
Di Valentina Tribù Golosa
Le Penne all'arrabbiata sono un piatto tipico della cucina italiana, originario della regione Lazio, in particolare...
- 400 g di pomodori pelati sgocciolati
- 400 g di penne rigate
- 2 cucchiaini di Tabasco o peperoncino secco
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- Sale
- Prezzemolo per guarnire
Curry di lenticchie
Provala!RICETTA TOP
Di Valentina Tribù Golosa
Il curry di lenticchie è un piatto vegetariano molto gustoso e nutriente, perfetto per chi cerca un pasto sano e l...
- 300 g di lenticchie rosse
- 250 g di pomodori pelati sgocciolati
- 2 spicchi d'aglio
- un pezzo di zenzero fresco
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di curcuma
- 1 cucchiaio di curry in polvere
- 250 ml di brodo vegetale
- 200 ml di latte di cocco
- 1 mazzo di coriandolo fresco
- sale e pepe
- 2 cucchiai di olio vegetale o di noci
Cannelloni di melanzane
Provala!RICETTA TOP
Di Valentina Tribù Golosa
I cannelloni di melanzane sono un piatto gustoso e salutare, perfetto per chi ama le verdure e vuole provare un'alt...
- 2 melanzane
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 500 g di spinaci
- 250 g di ricotta
- 350 g di pomodori scolati
- 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
- sale e pepe
Ceci in umido
Provala!RICETTA TOP
Di Valentina Tribù Golosa
La ricetta dei ceci in umido è un piatto tipico della cucina mediterranea, facile da preparare e molto gustoso
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 500 g di carote e/o zucca
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di coriandolo macinato
- 1/2 cucchiaino di cumino
- 1/2 cucchiaino di paprika affumicata in polvere
- 400 g di pomodori pelati tagliati a pezzi
- 300 ml di brodo vegetale
- 400 g di ceci in scatola/barattolo
- sale e pepe
- 1/2 mazzo di prezzemolo a foglia piatta
Lasagna di melanzane
Provala!RICETTA TOP
Di Valentina Tribù Golosa
La lasagna di melanzane è un piatto gustoso e saporito, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici
- 2 melanzane medie
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cipolla (tritata)
- 2 cucchiai di origano
- 750 ml di pomodori scolati
- 450 g di ricotta
- 1 uovo
- 100 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Zucchine ripiene velocissime
Provala!RICETTA TOP
Di Valentina Tribù Golosa
Le zucchine ripiene sono un piatto gustoso e versatile che può essere preparato in diversi modi
- 2 zucchine medie
- 150 g di pomodori pelati sgocciolati
- 100 g di formaggio feta (sbriciolato)
- Sale e pepe a piacere
Shakshuka
Provala!RICETTA TOP
Di Valentina Tribù Golosa
La shakshuka è un piatto tradizionale del Medio Oriente e del Nord Africa, fatto con uova in camicia e pomodori pe...
- 3 uova
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 scatola di pomodori (250 g)
- 1 peperone rosso
- olive verdi e capperi a piacere
- 3 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaio di cumino macinato
- 1 cucchiaino di paprika in polvere
- 1 pizzico di pepe di Caienna
- sale fino a piacere
- prezzemolo fresco