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Ricette

Cake pops con marmellata

Cake pops con marmellata

Di

I cake pops sono dolcetti monoporzione coloratissimi e golosi, a prova di bambino!La ricetta è davvero molto sempl

  • -pan di spagna (o qualsiasi altra base)sbriciolato
  • - marmellata di albicocche
  • - cioccolato al latte, bianco o fondente
  • - spiedini
  • - zuccherini vari
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BOUNTY

BOUNTY

Di

Cosa c'è di più estivo di un bounty?!!?Cocco ricoperto di cioccolato: una vera e propria goduria!Riprodurli in ca

  • per circa 20 bounty:
  • -200 gr di farina di cocco
  • -80 gr di zucchero
  • -50 gr di burro
  • -150 ml di panna fresca
  • -200 gr di cioccolato al latte (come alternativa potete utilizzare il fondente)
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CUPCAKE DOPPIO CIOCCOLATO

CUPCAKE DOPPIO CIOCCOLATO

Di

I cupcakes sono dei dolcetti monoporzione di origine anglosassone che oltre ad essere buonissimi, si prestano a mil...

  • per circa 15 cupcake:
  • - 80 gr di burro a temperatura ambiente
  • -175 gr di zucchero
  • -1 uovo
  • -1 cucchiaino di aroma di vaniglia
  • -25 gr di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria o microonde e lasciato raffreddare per alcuni minuti
  • -160 gr di farina 00
  • -30 gr di cacao amaro
  • -7 gr di lievito
  • -2 pizzichi di sale
  • -150 ml di latte a temperatura ambiente
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MASCHERINE DI CARNEVALE

MASCHERINE DI CARNEVALE

Di

mascherine di chiacchiere, molto semplici da realizzare ( anche per chi è alle prime esperienze con i dolci fritti...

  • Per circa 20 mascherine:
  • burro a cubetti 50 g
  • farina 350 g
  • scorza grattugiata di un limone non trattato
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di vino bianco
  • 50 g di zucchero
5/5 (2 Voti)

BIGNÈ

BIGNÈ

Di

La pasta choux, di origine francese, è un impasto base davvero molto semplice e versatile (può essere infatti ut...

  • Per circa 20-25 bignè:
  • 100 ml di acqua
  • 50 gr di burro tagliato a pezzettini
  • 65 gr di farina
  • 1 pizzichino di sale
  • 2 uova
  • zucchero a velo quanto basta
  • panna o altra crema per farcitura
4.1/5 (21 Voti)

Ciambella yogurt e Nutella

Ciambella
yogurt e Nutella

Di

La presenza dello yogurt conferisce a questo classico ciambellone una morbidezza unica, senza rinunciare al gusto (

  • - 4 uova
  • - 280 gr di farina
  • -100 gr di fecola
  • -20 gr di cacao amaro (potete anche metterne di più basta che sottraete la quantità dalla farina: ad esempio se aggiungete altri 10gr di cacao togliete 10 di farina)
  • .- 1 bustina di lievito per dolci
  • -100 ml di olio d'oliva
  • - 250 ml di yogurt bianco
  • - 3 cucchiaini di nutella ( anche qui potete variare la quantità)
  • -200gr di zucchero
  • - 1 pizzico di sale
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ROTOLO AL CIOCCOLATO

ROTOLO AL CIOCCOLATO

Di

Cosa c'è di più classico della ricetta del rotolo al cioccolato?!?!Una merenda golosissima e veloce da preparare

  • -100gr di farina
  • -100 gr di zucchero
  • -3 uova
  • -1/2 cucchiaino di lievito
  • -1 pizzico di sale
  • -zucchero a velo quanto basta
  • - bagna
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MUFFIN ALLA VANIGLIA

MUFFIN ALLA VANIGLIA

Di

Una ricetta base facilissima e versatile per muffin soffici e delicati, da poter poi arricchire con sapori e profum...

  • -250 gr di farina 00
  • -1 bustina di lievito
  • -100 gr di zucchero
  • -200 ml di latte
  • -1 uovo
  • -100 gr di burro sciolto
  • -creme e farciture varie
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Panini al latte senza burro

Panini al latte senza burro

Di

Quanti volte, davanti a quei sandwich soffici del bar farciti con prosciutto o salsa tonnata, vi siete ripromesse d...

  • Per circa 20 panini:
  • -500 gr di farina
  • - 40 gr di zucchero
  • - 250 ml di latte
  • -100 ml di olio di semi(potete sostituirlo con quello extravergine)
  • -1/2 cubetto di lievito
  • - 7-8 gr di sale
4/5 (7 Voti)

Cannoli di pasta sfoglia ripieni

Cannoli di pasta sfoglia ripieni

Di

Con un rotolo di pasta sfoglia già pronto in mezz'ora si possono ottenere dei cannoli che, sia nell'aspetto che ne

  • rotolo di pasta sfoglia
  • coni gelato
  • alluminio
  • granelle varie (nocciole, pistacchi)
  • creme di farcitura
4.1/5 (15 Voti)