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Ricette

DITA DELLA STREGA

DITA DELLA STREGA

Di

Il sapore di queste "dita della strega" è davvero buono e delicato, ideale per una colazione con latte, caffè o t...

  • -100 gr di burro
  • -280 gr di farina
  • -1 cucchiaino raso di lievito per dolci
  • -1 pizzico di sale
  • -1 uovo medio
  • -1 bustina di vanillina( facoltativa)
  • -100 gr di zucchero a velo
  • - mandorle pelate
  • -marmellata preferibilmente rossa per guarnire
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BROWNIES

BROWNIES

Di

I brownies sono assolutamente da provare: la sensazione del cioccolato che si scioglie nel palato è qualcosa di f...

  • - 175 gr di burro
  • -200 gr di cioccolato fondente
  • - 2 cucchiai di cacao amaro
  • - 2 uova
  • -120 gr di zucchero
  • - 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • - un pizzico di sale
  • -60 gr di nocciole
  • -120 grdi farina
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CORNETTI

CORNETTI

Di

Farciti con marmellate varie o crema al cioccolato questi cornetti sono una vera delizia!Inoltre, potendo essere co

  • - 500 gr di farina (metà 00 e metà manitoba )
  • -100 gr di zucchero
  • -150 gr di latte tiepido
  • -100 gr di acqua tiepida
  • -un pizzico di sale
  • -10 gr di burro
  • -1 cubetto di lievito
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Panna cotta al kiwi

Panna cotta al kiwi Validata dalnostro chef

Di

Un dessert fresco e goloso: la panna cotta con una coulis di frutta (per questa volta ho scelto i kiwi) è quello c

  • 500 ml di panna fresca
  • 6 gr di gelatina in fogli
  • 150 gr di zucchero a velo
  • 2 kiwi
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Torta foresta nera facile

Torta foresta nera facile

Di

La foresta nera è una torta tipica della pasticceria tedesca dall'aspetto sontuoso e dal gusto avvolgente

  • -500 ml di panna ( io ho utilizzato quella vegetale)
  • -amarene sciroppate
  • - canditi
  • - cioccolato fondente q.b
  • Per la base:
  • -5 uova
  • -80 gr di burro sciolto
  • - 50 gr di farina 00
  • -50 gr di cacao amaro
  • - 1/2 bustina di lievito
  • -180 gr di zucchero
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Salame di cioccolato versione light

Salame
di cioccolato versione light

Di

Il salame di cioccolato, un classico dolce dall'aspetto semplice e povero negli ingredienti viene qui proposto in

  • - 200gr di biscotti secchi
  • - 100 gr di burro a temperatura ambiente
  • - 30 gr di zucchero semolato
  • - 20 gr di cacao amaro
  • - latte
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PANGOCCIOLE

PANGOCCIOLE

Di

Una ricetta semplice per ottenere dei pangocciole fatti in casa golosissimi, che nulla avranno da invidiare a quell

  • -150gr di farina 00
  • -450gr di manitoba
  • -80gr zucchero
  • -1 uovo più un 1 tuorlo
  • -90gr di burro morbido
  • - gocce di cioccolato
  • - 1 bustina di lievito disidratato mastro fornaio
  • -10gr di sale
  • -100ml di acqua
  • -150ml di latte
  • -1 cucchiaio di miele
  • - buccia grattugiata di arancia (facoltativa)
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Caramelle gelèe

Caramelle gelèe

Di

Caramelline ricoperte di zucchero: ecco a voi le famosissime gelèe, piccoli sfizi per il palato che potrete adatta

  • Per venti caramelle circa:
  • uno stampino in silicone per cioccolatini o ghiaccio
  • 12 gr di colla di pesce
  • 100 ml di succo a vostra scelta
  • 180 gr di zucchero
  • il succo di mezzo limone
3.7/5 (24 Voti)

PANCAKES

PANCAKES

Di

La ricetta dei pancakes è una di quelle che definisco salva-merenda perchè necessita di pochissimi ingredienti, c...

  • -2 uova
  • - 200 ml di latte
  • - 125 gr di farina
  • -6 gr di lievito
  • -25 gr di burro fuso
  • - un pizzico di sale
  • -15gr di zucchero
0/5 (0 Voti)

TORTA AL CIOCCOLATO

TORTA AL CIOCCOLATO

Di

Una torta soffice e morbidissima dal sapore intenso e corposo, per le fredde giornate invernali

  • -150gr di farina
  • -150gr di cioccolato a pezzi
  • -1 tazzina di latte
  • -150gr di zucchero
  • -1/2 bustina di lievito
  • -4 uova
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