Grigliata leggera: incredibile ma vera!
Mangiare una grigliata buonissima e LEGGERA è possibile! Ecco le astuzie per goderci una grigliata tra amici anche se siamo a dieta!
Il manzo, re della grigliata
La carne di manzo è perfetta e non troppo grassa, e in più si puo' cuocere in tutti i modi, ma se si tratta di fette spesse di carne è preferibile una cottura veloce ed una degustazione "al sangue", in quanto la griglia secca la carne. Non vorrete mangiare la suola di una scarpa al posto di una bistecca alla fiorentina!
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Pasta di Zucchero
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