Mini cupcakes al prosciutto: facilissimi e scenografici
INGREDIENTI:
-1 rotolo di pasta sfoglia
- 80 gr di fette di prosciutto cotto tagliato spesso
- Fette di Emmental
PROCEDIMENTO:
Stendete la pasta sfoglia con il matterello e dividetela in strisce ; distribuite delle mezze lune di prosciutto mettendo la parte tonda più sporgente della pasta sfoglia. Arrotolate, appoggiate le rose su uno stampino da cupcakes e cuocete in forno a 180° per una ventina di minuti.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
La frutta e la verdura di Agosto da non...
15 dolci di San Valentino da preparare...
La RICETTA PASSO PASSO per LE...
Tecniche di cucina
Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- Pesto alla genovese q.b
- 12 asparagi verdi
- 12 fette di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE :
Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.
Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.
Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.
Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.
Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.
Commenta questo articolo