10 trucchi per far brillare la propria cucina

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Pulire i taglieri

Di legno, di plastica, di marmo o ancora di vetro, i materiali che compongono i taglieri in cucina sono numerosi.
Il tagliere è uno degli utensili fondamentali in una cucina, utile per appoggiare e tagliare pane, carne, pesce, verdura e quant'altro.
Ma a forza di utilizzarlo, il tagliere - soprattutto se di plastica o di legno - si riga e i microbi vi si accumulano.
Il primo trucco consiste nel non lavare il tagliere con l'acqua bollente, ma con l'acqua fredda. L'acqua calda infatti "cuoce" gli odori fissandoli sul tagliere che non emanerà un odore piacevole. Esso infatti odorerà di tutto cio' che vi è stato tagliato sopra: cipolla, pesce eccetera.
Per disinfettare efficacemente un tagliere, immergete un panno pulito o una spugnetta nell'aceto bianco poi strofinate il tagliere.
Per profumarlo, strofinate poi il tagliere con mezzo limone, poi sciacquatelo sotto il getto dell'acqua corrente, fredda e fatelo asciugare all'aria.
Rinnovare quest'operazione di pulizia tutte le settimane.