Ricette di spuntini veloci ma salutari per il ritorno a scuola

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© Getty Images / Vladimir Mironov

Toast alla francese

Il toast alla francese non è solo una deliziosa colazione, ma si gusta anche a merenda. Con ingredienti che sicuramente hai in casa puoi preparare questa ricetta classica che si abbina a tanti condimenti.

Per 2 porzioni:

• 2 o 3 fette di pane
• 1 bicchiere di latte intero
• 4 cucchiai di zucchero
• 2 uova
• 1 pizzico di cannella
• Burro
• Zucchero e cannella da spolverare sopra
  

Preparazione:

1. In una ciotola sbattete le uova, il latte, lo zucchero e la cannella.
2. Versare il composto in una ciotola profonda e adagiare le fette di pane, in modo che si inzuppino bene, rigirandole di tanto in tanto, finché non avranno assorbito tutto il liquido.
3. In una padella facciamo sciogliere un po' di burro e friggiamo ciascuna delle fette da entrambi i lati fino a quando non avranno un bel colore dorato.
4. Li disponiamo su carta assorbente per eliminare il burro in eccesso e li spolveriamo con un composto di zucchero e cannella.