Ricette di spuntini veloci ma salutari per il ritorno a scuola
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Smoothie cioccolato e banana
Oltre alle proteine ed al magnesio che possiamo ottenere dal cacao in polvere (e ancor di più se scegliamo il cacao in polvere arricchito con vitamine e minerali), l'aggiunta di una banana diventa una bevanda energetica salutare al 100%. Frullare 1 bicchiere di latte con 1 banana piccola e un paio di cucchiai di cacao in polvere o colacao. Servire subito o conservare in una bottiglia termica.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.