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15 ricette pronte in 15 minuti di microonde

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Tribù Golosa
Puré di patate 10/16

© Thinkstock

Puré di patate

Un'altra delle ricette che può sembrare laboriosa ma che possiamo realizzare nel microonde è il purè di patate.

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di patate, pelate e tagliate a pezzi spessi
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 1/4 panetto di burro
  • 1 pizzico di noce moscata
  • Sale e pepe a piacere


Preparazione:

  1. Sbucciare le patate e metterle in un contenitore, coprirle con acqua e coprire il contenitore con pellicola. Scaldare nel microonde per 5-10 minuti (a seconda della quantità di patate).
  2. Controllate la cottura e scolateli. Schiacciateli e aggiungete il latte, il burro a dadini, il sale, la noce moscata e il pepe. Mescolate, coprite e scaldate ancora per un paio di minuti. Il vostro purè di patate è pronto.

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INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.