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15 ricette pronte in 15 minuti di microonde

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Tribù Golosa
Risotto 9/16

© Getty Images

Risotto

Il risotto è solitamente un piatto che, pur non essendo complicato, richiede molto tempo per la preparazione, dove bisogna rimestare continuamente. Con questa ricetta adatta al microonde, puoi prepararlo in meno di 20 minuti.

Ingredienti:

  • 1 tazza di riso per risotti
  • 3 cucchiai di burro
  • 1 spicchio d'aglio, tritato
  • 1 cipolla tritata
  • 1 bicchiere e mezzo di brodo
  • 3/4 di bicchiere di vino bianco
  • 1/4 tazza di parmigiano grattugiato

Preparazione:

  1. In un piatto per microonde, mettere il burro, l'aglio e la cipolla e cuocere per 3 minuti.
  2. In una ciotola per microonde, mettere il brodo e scaldarlo per circa 2 minuti senza far bollire.
  3. Mettere il riso e il brodo nella teglia con la cipolla e l'aglio e avvolgere con pellicola. Cuocere per 6 minuti.
  4. Aggiungere il vino, coprire ancora e cuocere per altri 10 minuti. Unire il formaggio e servire.

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INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.