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15 ricette pronte in 15 minuti di microonde

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Tribù Golosa
Spaghetti alla zucca 12/16

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Spaghetti alla zucca

Questa è una deliziosa alternativa ipocalorica alla pasta tradizionale che puoi preparare molto velocemente nel tuo microonde. La prima cosa da fare è tagliare a metà la zucca, togliere i semi e condirla. Mettere le metà, a faccia in giù, su un piatto per microonde, con 1 cm di acqua all'interno, e cuocere per 12 minuti. Il tempo di cottura dipenderà dalle dimensioni della zucca. Una volta che vedete che è morbida, fatela riposare qualche minuto, e poi, facendo attenzione a non scottarvi, potete cominciare a "raschiare" la polpa della zucca aiutandovi con una forchetta, per ottenere gli "spaghetti" ". Accompagnateli con la vostra salsa di pomodoro preferita, formaggio grattugiato e foglie di basilico fresco.


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Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.