15 MODI per rendere GUSTOSE e SEXY le verdure
Ratatouille leggera
Tagliare 2 cipolle a fettine, metterle in una casseruola, aggiungervi 2 peperoni tagliati a pezzetti, 1 melanzana e 1 zucchina tagliate a dadini, 5 patate tagliate a pezzetti, 400 gr di polpa di pomodoro, olio, sale e pepe e volendo qualche fogliolina di basilico fresco. Condire con olio, far rosolare il tutto per 1 minuto a fuoco vivo, poi abbassare a fuoco lento, aggiungere 1 bicchiere d'acqua e far cuocere la ratatouille per circa 30 minuti, finché tutte le verdure saranno cotte.
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