Mangiare cioccolato fondente puo' fare bene alla salute
Vitamine a iosa
Il cioccolato fondente è ricco di vitamine. Esso contiene: vitamina A (sotto forma di beta-caroteni) che contribuise al buon funzionamento della retina, vitamina D che previene l'osteoporosi, vitamina E che aiuta a rallentare l'invecchiamento cellulare e vitamina B9 (acido folico) che favorisce la fertilità.
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Pain perdu alla banana e cioccolato
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.