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15 originali ricette con il melone che fanno venire l'acquolina in bocca!

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Tribù Golosa
Prosciutto e melone 5/15

© iStock / Getty Images Plus / MariaUspenskaya

Prosciutto e melone

Una ricetta classica che non poteva mancare nella lista. Perfetto sia come antipasto sia come spuntino leggero.

Ingredienti:

  • 1 melone tagliato a cubetti
  • 1 confezione di prosciutto serrano
  • basilico fresco o foglie di menta a piacere
  • bacchette


Preparazione:

  1. Tagliate la polpa di melone a cubetti e mettetela su un piatto.

  2. Fare degli involtini con il prosciutto e bucherellare ciascuno con uno stuzzicadenti.

  3. Inserite un pezzo di prosciutto in ogni pezzo di melone.

  4. Dagli più sapore aggiungendo qualche foglia di basilico o di menta fresca, noterai la differenza!

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Tecniche di cucina

La bevanda allo zenzero e melone per una merenda equilibrata e golosa

Questa bevanda allo zenzero e melone è l'ideale se volete bere qualcosa di fresco, poco calorico ma incredibilmente delizioso, con un tocco di golosità dato dalla panna montata. L'aroma dello zenzero rende la bevanda decisa e gustosa. Da accompagnare a un dolce, come una  carrot cake, per avere una merenda perfetta. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 200 ml di panna liquida per dolci
  • 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero
  • 1 melone
  • Cubetti di ghiaccio
  • 2 cucchiaini di miele
  • Un po' di cacao in polvere
  • Un po' di zenzero in polvere

 

 

PREPARAZIONE:

Versare la panna liquida e lo sciroppo di zucchero in una bottiglia di acciaio per montare la panna. Ricaricare con una bomboletta di gas. Tagliare a metà il melone, eliminare i semi e servendovi di uno scavino ricavare delle palline di melone.
Mettete qualche pallina in un bicchiere.

Mettete un po' di ghiaccio nel bicchiere del frullatore, unite i ritagli del melone, 2 cucchiaini di miele e frullate il tutto. 
Versate la bevanda ottenuta nel bicchiere con le palline di melone. Terminate decorando con la panna montata, quindi spolverate con il cacao amaro e poi con lo zenzero in polvere. 

Servite questa deliziosa bevanda.