Treccia alla cannella e nocciole
Farcire con la crema
Una volta che il volume sarà raddoppiato, stendere l’impasto fino ad ottenere un rettangolo di circa 1/2 cm di spessore. Preriscaldate il forno a 180 °C.
Mescolare il burro, lo zucchero, la cannella e le nocciole fino ad ottenere una crema.
Spalmare la crema sul rettangolo che coprendo tutta la superficie.
Infine cospargere la crema con le noci e le nocciole tritate.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.