Le palline di melone ricavate dalla polpa grazie all’ aiuto di uno scavino, sono un’ idea originale per gustare il melone, di solito mangiato a fette. Allo stesso modo possiamo ricavare palline dal cocomero e aggiungere fragole intere di piccola taglia, mirtilli, ed eventualmente un po’ di sciroppo alla vaniglia per dare un tocco di profumo originale.