Patate in crosta d'alghe

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A tavola!

Tagliare le patate a metà ed estrarle dalla crosta. La buccia delle patate sarà leggermente salata e la polpa ben morbida. Le patate saranno buone senza condimento, ma se si desidera si potranno ocndire con un filo d'olio d'oliva o un pezzetto di burro.
La crosta d'alghe è commestibile ma salata, è consigliabile quindi non mangiarla.