Le 10 astuzie sulla frutta che non conoscete

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Evitare che le mele anneriscano

Plusieurs solutions s'offrent à vous. La première est assez originale mais tellement pratique : versez une canette de Sprite dans un bol et laissez mariner vos pommes (coupées en deux, en quartiers ou en rondelles) 2 à 3 minutes tout en mélangeant pour être sûr que toutes les surfaces de la pomme soient bien imbibées. Conservez ensuite vos pommes sur une assiette ou dans une boîte jusqu'à 24h sans brunissement. 

La seconde solution est de laisser tremper quelques minutes vos pommes dans un bol d'eau, auquel vous aurez ajouté quelques gouttes de citron frais. Conservez ensuite vos pommes dans un sac de congélation zippé tout en veillant à faire sortir un maximum d'air et conserver au réfrigérateur.

Vous pouvez maintenant préparer vos pommes avec une journée d'avance, pour tous vos desserts ! 

Avete diverse opzioni.
La prima è molto originale e pratica: versare una lattina di sprite in una ciotola e lasciarte marinare le  mele (taglmiate a metà, a fettine o a tocchetti) per 2 o 3 minuti, mescolate bene per assicurarvi che ogni lato sia ben imbevuto. a questo punto potrete conservare le mele in un piatto o in una ciotola per 24 ore senza che anneriscano.

La seconda soluzione è quella di immergere per qualche minuto le mele in una ciotola con acqua a cui avrete aggiunto qualche goccia di limone. Poi potrete conservare le mele in un sacchetto freezer con chiusura ermetica in frigorifero.

Ora potete preparare le vostre mele con un giorno di anticipo prima di preparare i vostri dolci !