Corona di brioche intrecciata
Formare una corona
Formate una corona e trasferitela in una teglia da forno. Lasciare lievitare in un ambiente caldo o in forno a 35-40°C, spennellatela con il tuorlo sbattuto con un cucchiaio di latte poi cospargete con lo zucchero.
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Tecniche di cucina
Come preparare il pan brioche
Il pan brioche è un morbido pane in cassetta a base di impasto della brioche classica. Buono da mangiare al naturale, il pan brioche è ancora più goloso se spalmato con burro e marmellata, miele o Nutella fatta in casa. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare un pan brioche sofficissimo!