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I pomodori ciliegino come non li avete mai mangiati!

Di,
Tribù Golosa

podori ciliegino ripieni

Per un aperitivo originale, puntate sulla leggerezza con questi pomodorini ripieni. In una insalatiera mescolate 150 gr di formaggio fresco spalmabile, aggiungete uno scalogno tritato finemente , qualche ciuffetto di erba cipollina tritata ed un po' di sale. Lavate 400 gr di pomodorini ciliegino, svuotateli del cappello e togliete dolcemente un po' di polpa prima di farcirli con la preparazione al formaggio. Decorate con un po' di erba cipollina. Gustate ben freddi!



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