20 dolci SENZA GLUTINE facilissimi da preprarare

17/21 Precedente Successiva

Fondente ai marroni

Rivestite una teglia rotonda dai 21-22cm con carta da forno ed imburrate la carta per farla ben aderire alla teglia. 

Preriscaldate il forno a 150°. 

Tagliate 140g di castagne sciroppati a pezzettini.
In una ciotola unite 120g di burro, 260g  di pasta di castagne e 110 g di zucchero, fino a che l'impasto non sia omogeneo. Sempre girando  aggiungete 2 uova. 

Aggiungere 140g di farina di mandorle, marroni sciroppati e poi lavorate il tempo necessario ad incorporarli . 
Versate nella vostra teglia e poi infornate per circa 55 minuti. 
La torta dovrà essere colorata e soffice al tocco.

Durante la cottura mescolate lo sciroppo della vostra confezione di marroni sciroppati con 30g d'acqua e un cucchiaio di rum. 
Lasciate intiepidire il dolce per 5 minuti, poi mettetelo su una griglia e  imbevetelo di sciroppo con l'aiuto di un pennello. 

Conservare coperto e a temperatura ambiente per 3-4 giorni.