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Mescolare 50g di Maizena, 100g di farina di mandorle e 1/2 cucchiaino di lievito senza glutine. Mescolare un uovo con 20g di miele, un cucchiaino di estratto di vaniglia e la cannella, composto che andrete a mescolare alla vostra pasta. Stendete una base e fatela cuocere in forno a 220° per 20 minuti.
Per la guarnizione: Disporre 100g di more sopra la vostra base e spolverate con 20g di zucchero a velo per decorare.