WE LOVE CHEESE : 10 cose che non dovete fare MAI con il formaggio
A ogni formaggio il suo coltello
Sul vostro piatto di formaggi, mettete un coltello diverso per ogni varietà, per evitare che i sapori si mescolino. Dato che i formaggi non hanno la stessa consistenza è importante che ogni formaggio abbia il suo personale coltello. Il coltello a due punte permette di tagliare e d'infilzare il formaggio per servirlo, il coltello a mandorla va bene per le paste dure, o ancora il coltello traforato per le paste molli.
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