Qual è il paese dove si mangia meglio al mondo??
2. Olanda
Anche se nella cucina olandese i dolci e i fritti abbondano, sembrerebbe che in questo paese il tasso di obesità raggiunga solo il 10%.
Questo dato potrebbe essere dovuto al fatto che gli Olandesi mangiano abbondantemente a pranzo, per poi moderare le quantità di cibo negli altri pasti.
Tra i piatti più famosi dei Paesi Bassi troviamo delle cialde secche ripiene di caramello o la Groentesoep, una zuppa di verdure fatta in casa.
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Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.
INGREDIENTI:
- Qualche pomodorino
- 1/2 cipolla di Tropea
- Qualche peperone grigliato sott'olio
- Polpa di pomodoro q.b
- 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
- 1/3 di broccolo
- Un po' di mais in scatola
- Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare
PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.
Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.