Fan di STARBUCKS? Ecco la ricetta della mitica carrot-cake!
Gli ingredienti per preparare la carrot cake
Per 8/10 persone
- 3 uova
- 75 g di zucchero di canna non raffinato
- 100 g di zucchero di canna biondo
- 200 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 150 g d’olio di semi di girasole
- 250 g di carote grattugiate
- 60 g di nocciole
- 60 g di uvette
- ½ cucchiaino di cannella
- ½ cucchiaino di zenzero
- 1 pizzico di sale
- Per la glassa : 50 g di burro morbido, 250 g di Philadelphia e 50 g di zucchero a velo
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La pizza arcobaleno, coloratissima e con tante verdurine fresche!
Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.
INGREDIENTI:
- Qualche pomodorino
- 1/2 cipolla di Tropea
- Qualche peperone grigliato sott'olio
- Polpa di pomodoro q.b
- 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
- 1/3 di broccolo
- Un po' di mais in scatola
- Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare
PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.
Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.