Per questi rotolini di crêpes alle mele, sbucciate 4 mele, levate il torsolo e tagliatele a dadini. Fate fondere 40 g di burro in una padella, aggiungete i dadini di mele, 50 g di zucchero di canna e 2 belle prese di cannella. Lasciate raffreddare. Realizzate le vostre crêpes e aggiungete la vostra composta al centro, arrotolate e gustate tiepide.
La tecnica per sgranare il melograno, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il melograno, ma non sapete come sgranarlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare velocemente i vostri melograni e goderne di tutti i benefici effetti.