55 ricette per usare le mele
Fiori di mele
Queste tartellette sono molto carine, decorative e soprattutto molti facili da preparare. Tagliate una mela rossa in 4, poi a fettine molto sottili, aiutandovi con una mandolina. Fate cuocere 2 minuti le vostre fettine in una pentola in cui avrete messo un po' di succo di limone. Scolate e lasciate raffreddare. Tagliate delle strisce di pasta sfoglia di 1,5x15 cm. Disponete 5 fettine di mela sulla striscia di pasta, sovrapponendole una sull'altra, verso il basso. Arrotolate, spolverate di zucchero e mettete negli stampini per tartellette. Infornate 25 minuti a 180°C.
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Tecniche di cucina
La tecnica per sgranare il melograno, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il melograno, ma non sapete come sgranarlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare velocemente i vostri melograni e goderne di tutti i benefici effetti.