55 ricette per usare le mele
Strudel alle mele
Per questo strudel, sbucciate 5 mele, levate il torsolo e tagliatele a listarelle. Disponete in un'insalatiera, aggiungete 75 g di uvetta, 50 g di mandorle sgusciate, 50 g di zucchero e 1/2 cucchiaino di cannella, mescolate. Stendete uno strato di pastasfoglia preferibilmente di forma quadrata, aggiungete la preparazione e arrotolate. Spennellate con dell'uovo sbattuto e cuocete 25 minuti a 180°C in un forno preriscaldato.
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