Per le gaufres alle mele, fate scaldare 200 ml di latte con 50 ml di panna, aggiungete 40 g di burro, 80 g di farina e mescolate bene, a fuoco spento. Versate in un'insalatiera, aggiungete 3 uova, una ad una, aggiungete 40 g di zucchero e una mela grattugiata. Fate cuocere le vostre gaufres, che potete servire con delle mele saltate in padella e del cioccolato fuso.
La tecnica per sgranare il melograno, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il melograno, ma non sapete come sgranarlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare velocemente i vostri melograni e goderne di tutti i benefici effetti.