Orange is the new black per questo brownie di HALLOWEEN
Gli ingredienti
Per 1 stampo quadrato di 23-24 cm di diametro.
Per il brownie
- 175 g di burro morbido
- 200 g di cioccolato fondente
- 125 g di zucchero di canna
- 50 g di zucchero
- 3 uova + 1 tuorlo
- 85 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito
Per la parte alla zucca
- 175 g di purea di zucca
- 1 uovo
- 15 g di farina
- 25 g di zucchero
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Tecniche di cucina
Avete voglia di preparare un dessert goloso, pronto in pochi minuti, e con solo 3 ingredienti? Questi brownies alla Nutella sono la soluzione perfetta per preparare una merenda sana e senza conservanti.
INGREDIENTI per 6 persone:
- 325 g di Nutella
- 70 g di farina + 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
PROCEDIMENTO:
Versate la Nutella in una ciotola, unite le uova, aggiungete la farina ed il lievito. Mescolate bene fino a che la farina non sarà incorporata del tutto all'impasto. Utilizzate uno stampo quadrato e versate l'impasto dei muffins.
Lisciate la superficie e fate cuocere a 165° per una ventina di minuti. La parte superiore dev'essere leggermente crepata.
Inserite la lama di un coltello nell'impasto: deve uscire un po' umido, in quanto il brownie si compatterà mentre si raffredda. Lasciatelo raffreddare per una quindicina di minuti prima di sformarlo.