Il croque monsieur diventa un plumcake dal cuore FILANTE di FORMAGGIO e PROSCIUTTO
Gli ingredienti
Uno stampo da plumcake
- Besciamella preparata con 20 g di burro, 20 g di farina, e 20 cl di latte
- 2 uova
- 7,5 fette di pan bauletto integrale, private della crosta
- 135 g di Emmenthal grattugiato
- 6 fette di prosciutto
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