15 ricette di finger food per un aperitivo perfetto

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© Silvia Santucci

Brioche al Camembert

Per preparare questa corona di brioche davvero golosa fate un impasto con 40 g di  farina, 12 g di lievito di birra fresco, 12 cl di latte tiepido, 80 g di burro, 2 uova e 2 cucchiaini di sale. Lasciate lievitare, poi formate tante palline e disponetele a corona su una teglia da forno attorno a una forma di Camembert, di cui inciderete la superficie formando una griglia. Fate cuocere in forno a 180°C per 30 minuti. Le palline di brioche sono pronte per essere staccate e immerse nel formaggio filante!